แจกพิกัดร้านอร่อยอุตรดิตถ์ Ep.2 ✨

ถ้าใครกำลังหา “เมนูส้มตำ” แซ่บๆ ในอุตรดิตถ์ เราอยากให้ลองร้านส้มตำดุจดรีมจริงๆ เพราะเมนูค่อนข้างครบ ทั้งสายปลาร้าและสายไม่ปลาร้ากินได้สบาย รอบนี้เราลองหลายอย่างแล้วรู้สึกว่าเขาปรุงรสค่อนข้างถึงเครื่อง แบบเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานบาลานซ์ดี และที่สำคัญคือความ “นัว” มาเต็ม เมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือ “ส้มตำปูปลาร้า” น้ำปลาร้าเข้มข้น กลิ่นไม่แรงเกิน เส้นมะละกอกรอบๆ เคี้ยวเพลิน ใครชอบแซ่บแนะนำสั่งเผ็ดกลางก่อน ถ้าคอแข็งค่อยเพิ่มระดับพริก ส่วนคนที่ไม่กินปลาร้า แนะนำ “ส้มตำไทย” หรือ “ส้มตำไทยแคปหมู” ได้ความหวานเปรี้ยวกำลังดี แล้วแคปหมูกรอบๆ ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ กินคู่ข้าวเหนียวนี่เพลินมาก ฝั่งของย่างเราชอบ “คอหมูย่าง” เนื้อนุ่ม หั่นชิ้นพอดีคำ กินกับผักสด/ผักดองช่วยตัดเลี่ยน แล้วถ้าอยากได้รสจัดขึ้นไปอีกให้สั่ง “น้ำตกคอหมูย่าง” กลิ่นข้าวคั่วหอมๆ คลุกกับหอมแดงและต้นหอมคือเข้ากันมาก เหมาะกับคนชอบแนวลาบน้ำตกแบบจัดจ้าน อีกเมนูที่เซอร์ไพรส์คือ “ยำมาม่าแห้ง” เป็นแนวคลุกเครื่องรสเข้ม โรยหอมเจียวกับพริกแห้ง ตักคำแรกคือเผ็ดหอมขึ้นจมูก แต่ไม่เลี่ยน กินแชร์กับเพื่อนได้สบายๆ เรื่องบรรยากาศ ร้านค่อนข้างเปิดโล่ง โต๊ะไม้หลายชุด นั่งชิลได้ เหมาะทั้งมากับเพื่อนหรือแวะกินเร็วๆ ระหว่างทาง ส่วนพิกัดอยู่แถว “ถนนตัดใหม่” แนะนำปักหมุดชื่อร้านส้มตำดุจดรีมแล้วขับตามแผนที่ได้เลย ใครไปลองแล้วสั่งเมนูไหนเด็ดๆ กลับมาบอกกันได้นะคะ เราจะตามไปเก็บเพิ่ม!