ร้านกาแฟดีๆโซนบางนา-The Glass

ถ้าเสิร์ชหา “The Glass Market ร้านอาหาร” แล้วอยากรู้ว่ามีอะไรกินบ้าง เราว่าที่นี่เป็นคอมมูนิตี้เล็กๆที่แวะง่ายมาก โดยเฉพาะสายคาเฟ่+บรันช์สามารถจบในที่เดียวได้เลย เราเริ่มจากร้าน We are YOUNG ก่อน เพราะเห็นว่ามีทั้งกาแฟ เบเกอรี่ และเมนูอาหารจริงจัง ฝั่งเครื่องดื่ม กาแฟทำออกมาค่อนข้างมาตรฐาน (เขาใช้เครื่อง La Marzocco กับเครื่องบด Mahlkonig) เมล็ดมีให้เลือกหลายแบบ ใครชอบโทนคั่วกลางก็มี—จากที่เห็นในร้าน อเมริกาโน่คั่วกลางราคา 110 บาท และสามารถอัปเกรด/เพิ่มตัวเลือกบางอย่างได้ (มีระบุเพิ่ม 15 บาทสำหรับคั่วกลางในบางเมนู) แนะนำให้บอกบาริสต้าตรงๆว่าอยากได้โทนไหน เช่น ช็อกโกแลต-นัตตี้ หรือฟรุตตี้ จะได้แนะนำเมล็ดที่เข้ากัน ส่วนคนที่มาตามหา “ร้านอาหาร” ใน The Glass Market เราว่าเมนูบรันช์ของ We are YOUNG ทำให้ทริปคาเฟ่ไม่จบแค่กาแฟ มีทั้งไลน์ที่เป็นขนมปัง/บันและจานไข่ เช่น Ebi-Ebiko Bun, Poached Egg Avocado Sourdough และของหวานสายคอมฟอร์ตอย่าง Sticky Toffee Pudding เหมาะมากถ้ามาช่วงสายๆถึงบ่าย ไม่ต้องหาร้านต่อหลายที่ เบเกอรี่กับเค้กก็มีให้เลือกพอสมควร เห็นเมนูอย่าง Hokkaido Milk Cake, Carrot Cake, Red Velvet ใครมากับเพื่อนแบ่งกันชิมจะคุ้มกว่า เพราะได้ลองหลายรส แล้วค่อยสั่งกาแฟคนละแก้ว ทริคเล็กๆสำหรับคนจะไป: - ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูป แนะนำไปช่วงแสงสวยๆอย่างสายๆหรือบ่ายแก่ๆ หน้าร้านมีป้ายเด่น ถ่ายง่าย - ถ้าจะนั่งทำงาน ลองเลือกมุมที่ไม่ชิดเคาน์เตอร์ จะเงียบกว่า และสั่งเครื่องดื่มแก้วที่อยู่ท้อง (อเมริกาโน่/ลาเต้) คู่กับขนมจะนั่งยาวสบาย - ที่จอดรถค่อนข้างกว้าง ขับรถไปสะดวก เหมาะนัดเจอเพื่อนหรือไปเดทแบบไม่ต้องลุ้นที่จอด โดยรวม ถ้าโจทย์คือ “The Glass Market ร้านอาหาร” เราว่าที่นี่ตอบโจทย์แนวคาเฟ่ที่มีอาหารครบๆ กินจริงได้ ไม่ใช่มีแค่ขนม และบรรยากาศชิล เหมาะทั้งคาเฟ่ฮอปปิ้งและคนอยากหาที่นั่งพักใกล้เมกาบางนา