หลังจากเห็นชื่อเมนู Espresso Caramel Soy Sauce (เอสเปรสโซเย็น ซีอิ๊วคาราเมล) ก็แอบลังเลเหมือนกัน เพราะ “กาแฟ + ซีอิ๊ว” ฟังดูแปลก แต่ความอยากลองชนะทุกอย่าง เลยจัดแบบเอสเปรสโซเย็นมาหนึ่งแก้ว ราคา 89 บาท ถือว่าเป็นเมนูที่ซื้อเพราะความ curiosity ล้วนๆ รสชาติที่ได้ (แบบความรู้สึกส่วนตัว) คือฐานจะเป็นกาแฟเอสเปรสโซเย็น กลิ่นกาแฟชัดพอสมควร แล้วมีความหวานหอมของคาราเมลตามมา สิ่งที่ทำให้ต่างจากลาเต้/คาราเมลปกติคือ “ความเค็มนัว” ปลายลิ้น คล้ายๆ salted caramel แต่โทนจะออกไปทางซอสถั่วเหลืองมากกว่าเกลือ ทำให้ภาพรวมไม่หวานเลี่ยน และมีมิติขึ้น ดื่มไปสักพักจะเริ่มจับทางได้ว่ามันเป็นแนวหวาน-เค็มแบบของคาวนิดๆ ถ้าถามว่าดื่มง่ายไหม: สำหรับคนที่ชอบกาแฟนมหวานๆ อยู่แล้ว น่าจะไปได้ แต่ต้องรับได้กับกลิ่น/รสเค็มนิดๆ ที่โผล่มาเป็นระยะ ส่วนคนที่ไม่ชอบอะไรที่ “คาวๆ” หรือไม่ชอบซอสถั่วเหลืองในของหวาน อาจรู้สึกขัดใจตั้งแต่คำแรก ทริคส่วนตัวให้ดื่มสนุกขึ้น - คนให้เข้ากันก่อน: ถ้าปล่อยให้แยกชั้น รสเค็มอาจมากระจุกตอนท้ายๆ ทำให้ช็อกได้ - ดื่มตอนเย็นจัด: ความเย็นช่วยให้กลิ่นซีอิ๊วไม่เด่นเกิน และทำให้คาราเมลละมุนขึ้น - ถ้าสั่งปรับได้ แนะนำลดหวาน: เพราะคาราเมลหวานอยู่แล้ว พอลดหวานจะเหลือความนัวเค็มแบบพอดีๆ เหมาะกับใคร - สายลองเมนูแปลกๆ / ชอบฟีล salted caramel - คนที่อยากได้กาแฟเอสเปรสโซเย็นที่ไม่หวานแหลม แต่มีรสตัด ส่วนตัวคิดว่าเมนูนี้ “ควรลองสักครั้ง” เพื่อความรู้สึกใหม่ๆ แต่ถ้าจะให้ซ้ำบ่อยๆ อาจแล้วแต่วัน เพราะเป็นรสที่มีเอกลักษณ์มาก ใครเคยลอง Espresso Caramel Soy Sauce แล้วรู้สึกยังไงบ้าง ชอบหรือไม่ชอบตรงไหน มาแชร์กันได้เลย