Yuan Ji dumplings, the first branch in Thailand
Yuan Ji dumplings are true dumplings. True.
Distinguished for its fresh pottery. The raw materials are fresh and fresh every day.
The first menu to try
Dumplings include fillings.
(Corn, white lettuce, gui)
The dumplings are very bouncy.
Cantonese style broth
Broth and cheng
(Remember the word Ma Pang? 55 means delicious and happy)
The second menu, a set of capital yun dumplings.
(Is a dumpling with a pleated shape. It's strange. I've never eaten it)
Filling Pork Corn Chicken
Is like, hey! Get along well.
Spicy sour broth is delicious. We never eat this taste (again).
It's like chili pepper burning our house.
But will be sour like telling incorrectly, come to try by yourself
Noodles. We ordered add-on from the set.
The soft, crunchy line is written in front of the store saying flour from Canada. Must try?
Meaning the shop gives a lot of lines
And as the highlight says,
Fresh potted dumplings
There's a really fresh pottery station.
Importantly, very fresh, raw materials are day by day, because when we go, shrimp dumplings do not exist. The seller said that it has not arrived yet.
Shows that the raw material is definitely not overnight
Almost forgot. Warm, fragrant corn juice. Not very sweet. Good.
Is worth it.
If you want to come to Soi Chanat, 18 / 7.
BTS Signed Louis
And Win came very easily
The store is open 10: 00.
ใครกำลังหา “ร้านเกี๊ยวหยวนจี” หรืออยากดูรูปภาพของเกี๊ยวหยวนจีเพื่อประกอบการตัดสินใจ เราแนะนำให้ลองมาที่สาขาถนนจันทน์เลย เพราะบรรยากาศเหมือนร้านเกี๊ยวสไตล์จีนจริงๆ และจุดที่ประทับใจคือมีสเตชันปั้นเกี๊ยวสดให้เห็นกันตรงนั้น ทำให้รู้สึกมั่นใจเรื่องความใหม่ของวัตถุดิบมากขึ้น พิกัดของร้านจะอยู่ซอยจันทน์ 18/7 (ถนนจันทน์) ถ้ามาจาก BTS เซนต์หลุยส์ วิธีที่ง่ายสุดสำหรับเราคือออกจากสถานีแล้วเรียกวินมอเตอร์ไซค์ บอกปลายทาง “ซอยจันทน์ 18/7” ได้เลย ใช้เวลาไม่นาน เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอุ่นๆ แบบซดซุปคล่องคอ ร้านเปิดประมาณ 10.00 น. แนะนำให้ไปช่วงใกล้ๆ เปิดร้านหรือก่อนเที่ยง จะได้ไม่ต้องรอนานและมีโอกาสได้ลองเมนูที่อยากกินครบ (บางวันวัตถุดิบบางอย่างอาจยังส่งไม่ถึง) เมนูที่ควรเริ่มคือ “เกี๊ยวรวมไส้” ที่รวมข้าวโพด ผักกาดขาว และกุยช่าย เนื้อเกี๊ยวจะเด้งๆ แล้วซุปใสสไตล์กวางตุ้งคือซดง่าย รสเชงๆ ไม่หนักเครื่องปรุง กินแล้วรู้สึกสบายท้อง ถ้าใครชอบรสจัดขึ้นอีกนิด ลอง “ชุดเซ็ตเกี๊ยวหยุนทุน” ที่มาในน้ำซุปเผ็ดสไตล์จีน โทนรสจะเผ็ดเปรี้ยวแบบแปลกใหม่ คล้ายมีความหอมๆ เข้มๆ และตัดด้วยเปรี้ยว ทำให้ไม่เลี่ยน อีกอย่างที่เราอยากบอกคือเส้นบะหมี่ สามารถสั่งแบบ add on ได้ เส้นนุ่มแต่ยังมีความกรุบ ร้านบอกว่าใช้แป้งจากแคนาดา และให้เส้นค่อนข้างเยอะ กินคู่กับเกี๊ยวคืออิ่มจริงจัง ปิดท้ายด้วย “น้ำข้าวโพดอุ่นๆ” หอมและไม่หวานมาก ช่วยล้างปากได้ดี ส่วนคำถามที่หลายคนเสิร์ชอย่าง “เกี๊ยวหยวนจี เบอร์โทร” เราแนะนำให้เช็กจากหน้าเพจ/แผนที่ Google ของสาขาล่าสุดก่อนออกจากบ้าน เพราะเวลาทำการหรือช่องทางติดต่ออาจมีอัปเดตได้เรื่อยๆ โดยรวมถ้าอยากลองร้านเกี๊ยวปั้นสด วัตถุดิบวันต่อวัน และซุปสไตล์จีนแท้ๆ สาขานี้เป็นอีกร้านที่คุ้มค่ามาลองค่ะ