การเตรียมตัวล่วงหน้าก่อนวันหยุดเทศกาลสำคัญอย่างตรุษจีน เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างมากโดยเฉพาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารทะเลสดที่บ้าน ในช่วงนี้ผมแนะนำให้มาซื้อของสดที่แม็ก-ฟัก ปลาสด&ทะเลสด เพราะของสดเข้ามาแน่นเต็มร้าน เป็นโอกาสดีที่จะได้เลือกวัตถุดิบคุณภาพเหมือนที่ตลาดอ่างทอง นอกจากนี้ การตุนของสดก่อนวันหยุดยังช่วยให้คุณไม่ต้องวุ่นวายหาซื้อของในช่วงที่หลายร้านปิดทำการ และยังมั่นใจได้ว่าของสดจะไม่หมด หรือต้องซื้อของแช่แข็งแทน จากประสบการณ์ส่วนตัวในช่วงตรุษจีนปีที่ผ่านมา ร้านแม็ก-ฟักมีของสดหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นปลา กุ้ง หรืออาหารทะเลอื่นๆ ทั้งยังสดใหม่ ราคาสมเหตุสมผล คุณภาพดีเหมาะสำหรับทำอาหารเทศกาลที่บ้าน การวางแผนซื้อของล่วงหน้าและเลือกซื้อจากร้านที่มีชื่อเสียงเป็นสิ่งที่ช่วยให้การเตรียมเทศกาลราบรื่นและสนุกขึ้นมาก สำหรับใครที่อยู่ใกล้ตลาดอ่างทอง แนะนำให้แวะร้านนี้ก่อนวันที่ 16 กุมภาพันธ์ เพราะหลังจากนั้นร้านจะปิดถึงวันที่ 18 กุมภาพันธ์ และจะเปิดอีกครั้งวันที่ 19 กุมภาพันธ์ เพื่อให้คุณได้เตรียมอาหารทะเลสดใหม่อย่างเต็มที่ในช่วงตรุษจีน