If you want stimulation, this is it.
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[🏠 name]
Dark love meat miso ramen
[📍 Address]
16-6 Gamouminamicho, Koshigaya City, Saitama Prefecture
[🅿️ parking]
13 common parking spaces
[⏰ business hours]
11: 30 〜 L.O.15: 00
18: 00 〜 L.O.21: 00
[🗓 holiday]
Monday (If Monday is a public holiday, Tuesday is closed.)
(For details, please check Google MAP.)
[💴 Budget]
880 yen to 1500 yen
The information listed may differ from the date of posting.
▶ ︎ Atmosphere and shop information
There are table seats and small rise (tatami room) seats
Because it is a spacious space, it is a shop where children and strollers can enter.
It is a delicious restaurant where miso ramen is carefully prepared one by one in a wok.
Miso ramen comes with 7 kinds of meat miso to choose from.
Noodles are the only homemade hand-kneaded noodles.
私自身も埼玉県越谷市のグルメとして『濃恋肉味噌らーめん ムムム』を訪れたことがありますが、その刺激的な味噌スープには驚きました。北海道味噌ベースのスープに、3種類以上の唐辛子と手作りのシビれる自家製ラー油が合わさり、味の深みと辛さのバランスが絶妙です。 また、この店の特徴の一つが7種類から選べる肉味噌。どれも個性豊かで、単に辛いだけでなく、旨味も強くてクセになりました。さらに、手揉みで丁寧に仕上げられた自家製麺はコシがあり、スープとの絡みも最高。食感の良さにも感動しました。 店内は広々としており、小上がり席があるので子連れやベビーカーでも気軽に入れる点も良いです。実際、駐車場も共同ですが13 台分と広く、車でのアクセスも便利でした。営業時間はランチとディナーで分かれていますが、昼も夜も訪れてみて違った味わいの楽しみ方ができるのが嬉しいですね。 刺激を求める方には、この独特な辛さとコクのある味噌ラーメンは特におすすめです。私自身、味噌ラーメンの新しい魅力と越谷グルメの奥深さを再発見した瞬間でした。越谷や草加周辺でラーメン好きの方は一度ぜひ足を運んでみてください。クセになる一杯が待っています。
