HON TO SHIKI คาเฟ่มัทฉะสุดโฮมมี่ 🪴🔆

ถ้าใครเสิร์ช “Hon to Shiki” แล้วกำลังชั่งใจว่าจะไปดีไหม เราขอสรุปแบบคนไปนั่งจริงให้ค่ะ ร้านนี้เป็นคาเฟ่ชา (เน้นมัทฉะและชาเขียวญี่ปุ่น) ที่บรรยากาศโฮมมี่มาก ๆ คือไม่ได้มาแนวคาเฟ่ถ่ายรูปแบบหวือหวา แต่เป็นความสงบ ร่มรื่น มีต้นไม้เล็ก ๆ กระถางเขียว ๆ และการจัดวางของที่ดูตั้งใจ ตั้งแต่ชุดชงชาไปจนถึงแก้วชา สิ่งที่เราชอบที่สุดของ Hon to Shiki คือ “ความพิถีพิถัน” ตอนชงชา เหมือนเห็นขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมชา ตีชา ไปจนถึงเทลงแก้ว พอได้ลองโฮจิฉะกับนม (สายชาโฮจิฉะน่าจะถูกใจ) กลิ่นหอมคั่วชัด ดื่มแล้วละมุน ไม่หวานโดด ถ้าชอบสายสดชื่นก็ลองดูชาชงใส หรือมัทฉะแบบคลาสสิก แล้วค่อยปรับระดับความเข้ม/หวานตามที่ร้านแนะนำได้ อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้ต่างคือ “ขนมโฮมเมดตามฤดูกาล” เราเจอหลายแบบที่ดูทำสดใหม่จริง ๆ อย่างพานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี หรือขนมที่ทำจากเต้าหู้ เนื้อจะเบา ๆ กินคู่ชาแล้วบาลานซ์มาก ไม่หนักท้อง เหมาะกับวันที่อยากนั่งยาว ๆ คุยกับเพื่อน หรือมานั่งรีชาร์จคนเดียว บรรยากาศในร้านมีชั้นหนังสือวรรณกรรมญี่ปุ่นให้หยิบอ่านเพลิน ๆ (ใครสายอ่านน่าจะถูกใจ) แถมบางมุมมีบอร์ดเกมไว้ผ่อนคลายด้วย เลยเป็นคาเฟ่ที่ตั้งใจมานั่ง “ใช้เวลา” มากกว่ามาแวะเร็ว ๆ ทริคการไป: ร้านอยู่โซนบางแค/หลักสอง เดินทางด้วย MRT หลักสองออก 4 แล้วเดินเข้าซอยเพชรเกษม 84 ประมาณ 500 เมตร (แนะนำใส่รองเท้าที่เดินสบาย) ส่วนคนขับรถต้องเผื่อเวลาเพราะร้านไม่มีที่จอดรถโดยตรง สามารถจอดที่ห้างหรือในซอย แล้วเดินต่อ ช่วงเสาร์-อาทิตย์คนค่อนข้างเยอะ ถ้าอยากได้บรรยากาศเงียบ ๆ เราว่ามาช่วงเช้าหรือบ่ายต้น ๆ จะชิลกว่า โดยรวม Hon to Shiki เป็นร้านที่เหมาะกับคนรักมัทฉะ/โฮจิฉะ ชอบความสงบ งานโฮมเมด และอยากได้คาเฟ่ที่มี “ความเป็นตัวเอง” สูง ถ้าแวะมาแถวนี้ เราว่าควรลองสักครั้งค่ะ