✨ Tsujiri Matcha Latte 🍵
Matcha is intense, fragrant 🍵💚, with good sweet, fresh milk, drinking and refreshing, not greasy. The only glass is super good, like bringing Tokyo to the front 🇯🇵✨.
⭐ Matcha line, don't miss!
ถ้าใครกำลังเสิร์ชว่า Gion Tsujiri Matcha Latte คืออะไร หรือ Tsujiri matcha ต่างจากมัทฉะทั่วไปยังไง จากที่ลองเองบอกเลยว่า “กลิ่นมัทฉะ” จะเด่นมาก โทนหอมเขียว ๆ แบบญี่ปุ่น (อารมณ์อุจิมัทฉะ) และรสจะเข้มแต่ไม่ขมโดด พอผสมกับนมแล้วกลมกล่อม ดื่มง่ายกว่ามัทฉะเพียว ๆ เยอะ วิธีชงให้ได้แก้วที่หอมละมุน (ฉบับทำที่บ้าน) 1) ละลายผงก่อน: ใส่ผงมัทฉะลาเต้ลงแก้ว แล้วเติมน้ำร้อนนิดเดียว (ประมาณ 30–50 มล.) คนให้เนียน ไม่มีเม็ดผงติดก้นแก้ว ขั้นนี้ช่วยให้รส “มัทฉะเข้มข้น” ชัดและไม่เป็นผง ๆ 2) เติมนมสด: เติมนมสดเย็นหรืออุ่นตามชอบ ถ้าอยากหวานน้อยแนะนำใช้นมจืด แล้วค่อยปรับความหวานทีหลัง (หลายซองจะมีความหวานมาอยู่แล้ว) 3) ทำเป็นไอซ์ลาเต้: ใส่น้ำแข็งทีหลังสุด รสจะไม่จืดเร็ว และยังได้กลิ่นหอมอยู่ 4) อยากได้ฟองน่ารัก ๆ: ตีนมด้วยที่ตีฟอง/เครื่องชงกาแฟ แล้วเทหน้าฟอง จะได้ฟีลเหมือนในรูปที่มีฟองหัวใจเลย เรื่อง “มัทฉะภาษาญี่ปุ่น” ที่หลายคนถามกัน: คำว่า มัทฉะ เขียนญี่ปุ่นว่า 抹茶 (อ่านว่า まっちゃ / matcha) เป็นผงชาเขียวบดละเอียด ซึ่งสไตล์ญี่ปุ่นแท้จะเน้นความหอมและอูมามิ ไม่ใช่หวานนำแบบเครื่องดื่มแต่งกลิ่นบางเจ้า Tsujiri / Gion Tsujiri คืออะไร? Tsujiri เป็นแบรนด์ชาเขียวจากญี่ปุ่นที่ดังเรื่องมัทฉะ โดยคำว่า “Gion” จะพาให้นึกถึงย่านกิออนในเกียวโต (แหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อ) เลยทำให้หลายคนตามหา “gion tsujiri matcha latte” เพื่อเทียบรสชาติหรือหาของใกล้เคียง ซึ่งตัวลาเต้แบบซอง/ผงที่เห็นในภาพจะให้ฟีลใกล้เคียงแบบดื่มง่าย ทำได้ที่บ้านสะดวกมาก เหมาะกับใคร? - คนที่ชอบมัทฉะเข้ม ๆ แต่ไม่อยากขมจัด - คนที่อยากได้ลาเต้หวานน้อย กลิ่นชาเด่น - มือใหม่หัดดื่มมัทฉะที่อยากเริ่มจากอะไรที่กลมกล่อมก่อน ทิปสุดท้าย: ถ้ารู้สึกว่าหวานไป ให้เพิ่มนมจืดหรือทำเป็น “มัทฉะนมโอ๊ต” จะช่วยให้รสนุ่มขึ้นและกลิ่นมัทฉะยังชัดอยู่มาก