ยำไก่ป๊อบ🥗🍗🌶️

สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดและกรอบ ผมอยากแนะนำให้ลองทำยำไก่ป๊อบสูตรนี้ที่บ้านเองดูนะครับ วิธีการทำไม่ยากเลย เพียงแค่ใช้ไก่ป๊อบที่กรอบและชิ้นพอดีคำ นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำที่ปรุงจากพริกขี้หนูสด น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และกระเทียมสดบดละเอียด ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ทำให้รสชาติเข้มข้นและแซ่บถึงใจจริงๆ ผมลองทำส่งให้เพื่อนบ้านชิม ปรากฏว่าทุกคนติดใจจนต้องขอสูตร แถมกลิ่นยำไก่ป๊อบที่หอมกรุ่นยังทำให้บรรยากาศในงานเลี้ยงยิ่งสนุกขึ้นด้วยนะครับ อีกทั้งสามารถเพิ่มผักสด เช่น หอมแดงซอย ขึ้นช่าย หรือใบสะระแหน่ เพื่อความสดชื่นและช่วยลดความเลี่ยนของไก่ป๊อบได้ดีมากๆ ยำไก่ป๊อบของร้านพี่เมย์นั้นใช้ไก่ป๊อบที่ผ่านการทอดจนกรอบและไม่อมน้ำมัน ทำให้ทานแล้วไม่เลี่ยน อีกทั้งน้ำยำรสชาติจัดจ้านถึงใจ เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดเผ็ดร้อน ถ้าอยากลองทำทานเองก็แนะนำให้เตรียมทุกอย่างให้สดใหม่ และปรับรสชาติของน้ำยำตามใจชอบ จะทำให้ได้ลิ้มรสยำไก่ป๊อบที่อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลยครับ