Genre Free 🥃 é9uipe nine

私は先日、名古屋市東区大曽根のé9uipe nine（エキップナイン）を訪れました。ここはジャンルフリーの料理を提供する隠れ家的なお店で、一歩足を踏み入れた途端、まるで友達の家に遊びに来たような温かく懐かしい雰囲気に包まれました。店内の細部にまでこだわりが感じられ、落ち着ける居心地の良さが印象的です。 料理はどれも丁寧に調理されており、添加物不使用で素材の味を最大限に生かした優しい味わいでした。特に、旬のお造り9種類盛り合わせや生ハムハモンセラー、グリーンリーフサラダなど、色々なジャンルの料理を自由に楽しめるのが嬉しいポイントです。一皿一皿が芸術的で、見た目も楽しめました。 ドリンクもお酒だけでなくノンアルコールの豊富なメニューがあり、車で来店する方にも配慮が感じられます。驚いたのは透明のお醤油の使用で、これが食材の風味を一層引き出しているように感じました。 さらに、庭にある席はわんちゃんも同伴可能で、ペット連れの方や家族でのお食事にもぴったり。事前予約でBBQもできるとのことなので、グループでの利用や特別なイベントにもおすすめです。 営業時間は11時から22時（定休日水曜は16時から22時）で、2台分の駐車場も完備しています。人気店のため、ランチタイムでも予約が安心です。名古屋でジャンルに囚われない多彩な料理をゆったり楽しみたい方に、é9uipe nineはぜひ一度訪れてほしい名店です。 訪問後に感じたのは、料理の美味しさはもちろんですが、オーナーさんのこだわりや心遣いがサービス全体に溢れていること。居心地が良すぎてついつい長居してしまい、またすぐにでも再訪したくなる素敵なお店でした。