🍛 Grandma Amon Kitchen (Mae Srich Dam Restaurant 2) 📍 Chiang Rai

ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารแถวแม่สรวย/เขื่อนแม่สรวย เราว่าครัวย่าอมรเป็นตัวเลือกที่ “กันพลาด” มาก โดยเฉพาะวันที่ขับรถเที่ยวเชียงรายแล้วอยากได้ร้านที่กินอิ่มจริง ไม่ต้องลุ้นเรื่องราคา บรรยากาศร้านคือร่มรื่นแบบสวน มีต้นไม้ใหญ่เยอะ เดินเข้าร้านจะมีทางเดินอิฐและมุมถ่ายรูปน่ารักๆ (มีป้ายร้านในสวนกับชิงช้าด้วย) ที่นั่งมีทั้งโซนในร้านแบบเปิดโล่งลมโกรก และโซนกลางแจ้งที่มีร่มกันแดด เหมาะกับคนที่มากันเป็นครอบครัวหรือมากลุ่มเพื่อน เพราะโต๊ะค่อนข้างเยอะ นั่งสบาย ไม่อึดอัด เมนูที่เราเห็นว่าคนสั่งกันบ่อยและหน้าตาดีมากคือ “ผัดฉ่าปลา” เครื่องถึง พริกไทยอ่อนกับสมุนไพรจัดเต็ม รสจะออกเผ็ดหอม กินกับข้าวสวยคือเข้ากันสุดๆ อีกจานที่รู้สึกว่าเหมาะกับทุกคนคือ “แกงจืดหมูสับเต้าหู้” ซุปใสๆ ร้อนๆ ใส่ผักหลายอย่าง (อย่างบรอกโคลี กะหล่ำดอก แครอท บวบ) ช่วยตัดเผ็ดได้ดี แล้วก็มี “ลาบหมู/ลาบเนื้อ” ที่รสจัดจ้าน หอมข้าวคั่ว โรยหอมเจียวกรอบๆ ใครชอบแนวกับแกล้มก็สั่งได้ ทริคเล็กๆ เวลาไปกิน: ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือเสาร์-อาทิตย์ แนะนำเผื่อเวลา เพราะร้านแนวท้องถิ่นคนแวะเยอะ ส่วนเรื่องการสั่งอาหาร ถ้าไปหลายคนให้สั่ง 2–3 อย่างแล้วแชร์กันก่อน เพราะปริมาณต่อจานค่อนข้างใหญ่จริง (ตอนอาหารมาคือรู้สึก “จานใหญ่จนงง” ตามที่เขาว่ากัน) หลายคนถามว่า “มีร้านอะไรอีกแถวเขื่อนแม่สรวย” ถ้าแพลนทริปวันเดียว เราแนะนำให้จัดครัวย่าอมรเป็นมื้อหลัก แล้วค่อยไปหาคาเฟ่/จุดชมวิวต่อ จะลงตัวมาก หรือถ้าใครพักโซนกอด glamping ก็สามารถขับออกมาหาของกินอิ่มๆ แบบอาหารบ้านๆ ก่อนกลับที่พักได้เลย เส้นทางไม่ยุ่งยาก สรุปสำหรับคนเสิร์ชหาร้านอาหารแม่สรวย เชียงราย: ครัวย่าอมรเด่นที่รสชาติบ้านๆ แต่ทำถึง ปริมาณเยอะ ราคาเป็นมิตร และบรรยากาศธรรมชาติ นั่งได้ยาวๆ แบบไม่รีบค่ะ