🍽 เรือนคำอร่อย 📍ฉะเชิงเทรา

ถ้าใครกำลัง “เลือกเมนูอาหารตามสั่ง” แล้วคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เรามีทริคส่วนตัวเวลาไปที่ร้านเมนูเยอะๆ (อย่างเรือนคำอร่อย ฉะเชิงเทรา) มาฝากค่ะ เพราะหน้าร้านมีป้ายเมนูหลากหลายมาก ตั้งแต่กะเพราหมูสับโบราณไข่ดาว ไปจนถึงกะเพราหมูกรอบ ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม ยำต่างๆ และยังมีเมนูแนะนำ/ชุดสุดคุ้มด้วย 1) เริ่มจากเลือก “สายกิน” ของตัวเองก่อน - อยากเผ็ดแซ่บ: กะเพราเป็นตัวเลือกปลอดภัยสุด (หมูสับ/ไก่สับ/เนื้อสับ หรือกะเพราปลานิลก็มี) - อยากอิ่มแบบไม่หนักเผ็ด: ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มจะฟีลหอมๆ กินง่าย - อยากเปรี้ยวๆ แซ่บๆ: เลือกยำหรือเมนูยำในหมวดแนะนำใหม่ 2) ถ้าไม่รู้จริงๆ ให้เลือก “เซ็ตสุดคุ้ม” เราแนะนำให้ดูชุดสุดคุ้มของร้านก่อนเลย เพราะปกติจะจัดคู่ของกินให้ลงตัว เช่น จานหลัก + ไข่ดาว + ซุปใส (ส่วนตัวชอบที่เสิร์ฟซุปมาให้ตัดรส ทำให้กินเพลินขึ้น) 3) ทริคสั่งกะเพราให้ถูกปาก จากที่เราลอง กะเพราร้านนี้เผ็ดแซ่บดี แต่ส่วนตัวรู้สึกเค็มนำเล็กน้อย ดังนั้นครั้งหน้าเราจะสั่งประมาณนี้ - “ขอเค็มน้อย” หรือ “ขอปรุงรสน้อยลง” - ถ้ากินเผ็ดไม่เก่ง ให้บอก “เผ็ดน้อย” ไปเลย จะได้ไม่ต้องทรมานตอนกิน - ไข่ดาวแนะนำมาก โดยเฉพาะแบบกรอบนอกไข่แดงเยิ้มๆ ช่วยบาลานซ์ความเผ็ดและทำให้จานนี้อร่อยขึ้นทันที 4) เลือกเมนูตามเวลา/อากาศ ร้านเป็นห้องแอร์ นั่งสบาย เหมาะมากถ้ามาช่วงกลางวันร้อนๆ หรืออยากนั่งพักยาวๆ ถ้าไปเช้าๆ (ร้านเปิด 08:00) เราว่ากะเพราหมูสับ/ไก่สับกินง่าย ตัดสินใจเร็ว ส่วนช่วงเที่ยงคนอาจเยอะ เลือกเมนูยอดฮิตอย่างกะเพราหมูกรอบก็ไม่ค่อยพลาด 5) ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็น ในร้านมีเมนูเครื่องดื่มด้วย ถ้าสั่งแนวเผ็ดๆ แซ่บๆ เราชอบปิดท้ายด้วยแก้วเย็นๆ จะช่วยให้มื้อนั้นจบแบบสบายท้องขึ้น สรุปสำหรับคนที่กำลังหา “เมนูอาหารตามสั่ง” หรือกำลังลังเลว่าจะ “เลือกเมนูอาหาร” อะไรดี: ถ้าชอบความชัวร์ให้เริ่มจากกะเพรา + ไข่ดาว และถ้าอยากคุ้ม/ไม่ต้องคิดเยอะให้ดูเซ็ตสุดคุ้มของร้านก่อน รับรองตัดสินใจง่ายขึ้นเยอะค่ะ