ผิงถ่านหมูกะทะ🥩 | นครนายก

เผื่อใครกำลังเสิร์ช “หมูกระทะบุฟเฟ่ต์ นครนายก / ร้านหมูกะทะใกล้ฉัน” แล้วลังเลว่าจะไปร้านไหนดี เราขอสรุปทริคจากรอบที่ไปผิงถ่านหมูกะทะให้แบบใช้งานได้จริงค่ะ 1) ไปช่วงไหนคนกำลังดี ถ้าอยากได้บรรยากาศชิลๆ และเลือกที่นั่งสวยๆ (โซนฟีลชายหาด/เก้าอี้ชายหาด) แนะนำไปช่วงเปิดร้าน 16:00–17:30 คนยังไม่แน่น ถ่ายรูปง่าย ลมเย็นด้วย แต่ถ้าไปหลัง 19:00 จะคึกคักขึ้น เหมาะกับสายกินยาวๆ ช่วงเย็นถึงค่ำ 2) ไลน์บุฟเฟ่ต์มีอะไรที่ควรหยิบก่อน จากที่เห็นในไลน์จะมีทั้งวัตถุดิบหมูกะทะและของทานเล่นครบมาก เช่น ข้าวสวย บะหมี่หยก เฟรนช์ฟรายส์ เกี๊ยวทอด (เติมตลอด) แนะนำให้เริ่มด้วยของย่างก่อน แล้วค่อยปิดท้ายด้วยของทอด จะได้ไม่อิ่มไวเกินไป 3) วัตถุดิบที่เราว่าคุ้มและอร่อย ไลน์มีหมูหมัก หมูสามชั้น ปลาหมึก ตับ ไข่ ผักสด และลูกชิ้น/เส้นต่างๆ เราชอบหยิบหมูหมักกับหมูสามชั้นสลับกัน เพราะย่างแล้วหอมถ่านดี และอย่าลืมผักสดกับวุ้นเส้นไว้ทำเป็น “หม้อ” ซดคล่องๆ ระหว่างย่าง จะช่วยตัดเลี่ยนมาก 4) น้ำจิ้มคือไฮไลต์ (กินยังไงให้สุด) ที่นี่เด่นเรื่องน้ำจิ้มทำเอง ทั้งน้ำจิ้มหมูกะทะและน้ำจิ้มซีฟู้ด เราชอบผสมแบบง่ายๆ คือ ตักน้ำจิ้มหมูกะทะเป็นเบส แล้วแตะซีฟู้ดนิดหน่อยตอนกินปลาหมึก/ตับ ได้รสจัดขึ้นแต่ไม่กลบรสเนื้อ 5) เรื่องราคาและน้ำรีฟิล ราคาบุฟเฟ่ต์ 219 บาท/คน ส่วนน้ำรีฟิลเพิ่ม 39 บาท ถ้าตั้งใจนั่งยาวๆ แนะนำจัดน้ำรีฟิลไปเลย คุ้มกว่าเรียกเป็นแก้ว และกินของย่างจะคอแห้งง่ายด้วย 6) สายสั่งกลับบ้าน (Take Home) เห็นว่ามีชุดหมูกะทะ Take Home ราคาเริ่มต้นประมาณ 189 บาท เหมาะมากถ้าไปนครนายกแล้วอยากซื้อกลับที่พัก/กลับบ้าน แนะนำถามร้านเรื่องปริมาณกับน้ำจิ้มว่ามีแบบไหนให้เลือก จะได้ตรงสไตล์ที่ชอบ 7) วิธีไปแบบสั้นๆ ให้ไม่หลง ทางร้านอยู่เส้นจากแยกวัดอุดมมุ่งหน้าแยกศรีนาวา ร้านอยู่ซ้ายมือ สังเกตป้าย “ชลประสิทธิ์ ซอย 19” (ขับช้าๆ ช่วงใกล้ถึงจะมองป้ายง่าย) ถ้าใครอยากได้ร้านหมูกะทะนครนายกที่บรรยากาศดี โปร่ง ไม่อึดอัด และมีมุมถ่ายรูปเยอะ ผิงถ่านเป็นตัวเลือกที่ไปแล้วรู้สึกคุ้มทั้งบรรยากาศและของในไลน์เลยค่ะ