Omakase ครั้งแรกกกก

การทานโอมากาเซะนั้นเป็นประสบการณ์ที่หลายคนใฝ่ฝันและอยากลองสักครั้ง เพราะเป็นการเสิร์ฟอาหารที่เชฟคัดสรรอย่างพิถีพิถันตามใจชอบของเชฟเอง ไม่จำเป็นต้องสั่งเมนูล่วงหน้า จึงเหมาะกับคนที่ชอบความเซอร์ไพรส์และรสชาติที่หลากหลาย ครั้งแรกที่ได้ลองทานโอมากาเซะที่ Odaka Izakaya ทำให้รู้สึกประทับใจในความพิถีพิถันของแต่ละจานที่เสิร์ฟมา เมนูแต่ละจานไม่ใช่แค่รสชาติอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยรายละเอียดการจัดวางที่สวยงาม และวัตถุดิบสดใหม่มากๆ ทำให้รู้สึกคุ้มค่าและอิ่มอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับใครที่กลัวว่าโอมากาเซะจะทานแล้วรู้สึกไม่อิ่ม ต้องบอกเลยว่าที่นี่ให้ปริมาณอาหารที่เพียงพอและหลากหลาย เริ่มตั้งแต่ซูชิ ซาชิมิ ของทานเล่นไปจนถึงของหวานในตอนท้าย นอกจากนี้ยังมีความรู้สึกพิเศษตรงที่เชฟจะคุยกับลูกค้า แนะนำแต่ละเมนูให้เข้าใจรสชาติและวัตถุดิบ ทำให้การทานอาหารรู้สึกอินและสนุกมากขึ้น ถ้าคุณเพิ่งอยากเริ่มต้นลองโอมากาเซะ แนะนำให้เลือกที่ร้านที่มีรีวิวดีและบรรยากาศอบอุ่นแบบ Izakaya เพื่อให้รู้สึกเป็นกันเองไม่กดดัน และอีกสิ่งที่สำคัญคือการมาแบบพร้อมใจเปิดใจรับประสบการณ์ใหม่ เพราะโอมากาเซะบางทีจะเสิร์ฟเมนูที่เราไม่เคยลอง แต่ถ้ายอมรับและลองดู จะเปิดโลกการทานอาหารญี่ปุ่นได้กว้างขึ้นจริงๆ โดยรวมแล้วประสบการณ์ทานโอมากาเซะครั้งแรกที่ Odaka Izakaya เป็นหนึ่งในความทรงจำที่ดีที่แนะนำให้ทุกคนได้ลอง แม้จะเป็นครั้งแรกก็ทำให้อยากกลับไปซ้ำอีกหลายครั้งเลยทีเดียว