มัตจะลัตเต ถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติของมัทฉะผสมกับความละมุนของนม ในสูตรนี้การเลือกใช้นมอัลมอนด์จาก Blue Diamond Almonds มาช่วยเพิ่มทั้งรสชาติหอมมันและคุณค่าทางโภชนาการให้กับเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว มิลค์แทนที่นมวัวแบบทั่วไป ช่วยให้ได้สัมผัสที่เบากว่า เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมหรือกำลังมองหาเครื่องดื่มสุขภาพ นมอัลมอนด์จาก Blue Diamond Almonds เป็นนมที่ผ่านกรรมวิธีผลิตที่คงคุณค่าสารอาหารของอัลมอนด์ไว้อย่างครบถ้วน มีไขมันต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังมีรสชาติหอมหวานเล็กน้อยโดยธรรมชาติ การนำมาผสมกับผงมัทฉะคุณภาพสูงของ Allselect ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอมของมัทฉะชัดเจน แต่ไม่ขมจนเกินไป เนื่องจากความหวานและความมันจากนมอัลมอนด์ช่วยเบรกความฝาดของมัทฉะได้ดี การเตรียมมัตจะลัตเตที่ดีควรผสมมัทฉะกับน้ำอุ่นก่อนเพื่อให้ผงละลายอย่างทั่วถึงและไม่จับตัวเป็นก้อน จากนั้นค่อยเติมนมอัลมอนด์เย็นหรือร้อนตามชอบ คนให้เข้ากันจนเกิดฟองนุ่ม ๆ ที่ด้านบน จะช่วยให้ดื่มง่ายและมีสัมผัสเนียนนุ่ม ลองเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความหวานธรรมชาติได้ตามใจชอบ มัตจะลัตเตที่ผสมเองแบบนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและต้องการควบคุมส่วนผสมเองอย่างแท้จริง เพราะสามารถเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ปราศจากสารกันเสียหรือวัตถุเจือปน อีกทั้งยังสามารถปรับระดับความหวานและความเข้มข้นได้ตามต้องการ ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มมัทฉะที่น่าสนใจและอร่อยด้วยตัวเองที่บ้าน ด้วยส่วนผสมอย่าง Allselect Matcha และ Blue Diamond Almond Milk คุณสามารถสร้างสรรค์เมนูมัตจะลัตเตที่มีความหอมหวาน มีกลิ่นหอมของมัทฉะอย่างชัดเจนและสัมผัสที่นุ่มลิ้นจากนมอัลมอนด์ เหมาะสำหรับดื่มได้ทุกช่วงเวลาของวัน หรือเสิร์ฟในโอกาสพิเศษต่าง ๆ ที่ต้องการเครื่องดื่มสุขภาพสวยครบครัน