Potato Wedges & Scrambled Egg
Bahan-Bahan Potato Wedges :
- 3 buah kentang
- 4 sdm terigu
- 1 sdm tepung beras
- Secukupnya garam sesuai selera asin msg2
- Secukupnya air sesuai kekentalan yg diinginkan
- Secukupnya oregano bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Bahan Scrambled Egg :
- 2 butir telur
- Secukupnya garam sesuai selera asin msg2
- Secukupnya minyak goreng
Kentang wedges adalah camilan yang populer di banyak negara. Untuk membuatnya, pilih kentang dengan kualitas baik, seperti kentang russet, yang memberikan hasil renyah. Setelah memotong kentang, rendam dalam air selama 30 menit agar pati yang berlebih terbuang, ini akan membantu mendapatkan tekstur yang lebih baik saat digoreng. Setelah itu, pastikan untuk menambahkan bumbu seperti oregano dan garam untuk citarasa yang lebih kaya. Sementara itu, untuk telur orak-arik yang lezat, gunakan telur segar dan panaskan minyak goreng dengan baik sebelum menambahkan telur. Aduk perlahan agar telur tidak menggumpal. Anda bisa menambah sedikit susu untuk tekstur yang lebih creamy. Sajikan hidangan ini dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera. Ini adalah cara yang sempurna untuk menikmati hidangan yang seimbang dan memuaskan.
