Kek Holiday Inn untuk Krismas 🥰
penat juga buat kek berlapis lapis mcm ni tp berbaloi 😁
Kek lapis Holiday Inn memang terkenal dengan lapisan-lapisan yang cantik serta rasanya yang enak, sesuai untuk hidangan istimewa seperti Krismas. Selain teknik melapis yang memerlukan kesabaran, pemilihan bahan yang berkualiti juga penting untuk mencapai tekstur lembut dan rasa yang kaya. Saya juga cuba menggunakan coklat dan serbuk koko berkualiti untuk menyerlahkan rasa coklat dalam kek ini. Pastikan api oven tidak terlalu panas supaya kek tidak cepat hangus dan lapisan dapat masak dengan rata. Untuk hasil yang lebih menarik, anda boleh cuba buat corak marmar di atas kek seperti yang saya lakukan. Potong kek dengan kemas dan susun hirisan untuk hidangan yang mengundang selera. Saya cadangkan sediakan kek ini sehari lebih awal supaya rasanya lebih sebati dan mudah dihidangkan semasa sambutan Krismas. Rasanya yang manis lemak dan tekstur lapisan yang halus pasti memikat hati keluarga dan tetamu!
