“4 วันในเซี่ยงไฮ้ กินอะไรไปบ้าง 🇨🇳🍜”

การเดินทางและการกินในเซี่ยงไฮ้เป็นประสบการณ์ที่ผมประทับใจมาก รวมทั้งร้านอาหารต่าง ๆ ที่เลือกไปลิ้มลองนั้น เป็นการรวมความหลากหลายของอาหารจีนต้นตำรับและสไตล์ฟิวชั่น ซึ่งแต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและบรรยากาศที่ต่างกันมาก ทั้งร้าน New Sukiyaki ที่เน้นเนื้อคุณภาพสูงพร้อมของหวานที่ลงตัวอย่าง Häagen-Dazs ที่ค่อนข้างหาทานได้ยากในลักษณะเดียวกัน ร้าน Sichuan Cuisine ในโซน Disneytown ที่นำเสนอรสชาติเผ็ดจัดจ้านแบบเสฉวน เหมาะกับคนชอบทานอาหารรสจัด ส่วน New York Bagelous Museum เป็นร้านที่น่าประทับใจด้วยการผสมผสานบรรยากาศนิวยอร์กและขนมเบเกิลโฮมเมด ทำให้รู้สึกเหมือนได้เดินทางไปอเมริกาผ่านความอร่อย สำหรับสาย Foodie ตัวจริงต้องห้ามพลาด Long Time Ago ร้านปิ้งย่างเสียบไม้ที่ชั้นใต้ดินของห้าง 818 Square ด้วยความที่เป็นสตรีทฟู้ดสไตล์ท้องถิ่น ที่นี่ให้ประสบการณ์กินแบบสบาย ๆ สไตล์คนท้องถิ่นมาก ติ่มซำที่ Tao Tao Ju ใน Xintiandi มีหลายเมนูที่ผมลองแล้วติดใจ ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบหรือซาลาเปาที่ทั้งสดและรสเข้มข้น ถือเป็นจุดหมายที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนแบบต้นตำรับ นอกจากนี้ยังมีร้าน Fei Da Chu กับเมนูผัดพริกที่รสชาติเข้มข้นจนแทบวางช้อนไม่ได้ รวมถึงชานมเผือกที่ Ah Ma Handmade ใน Disneytown ที่ผมได้ลองแล้วติดใจมาก ซึ่งส่วนใหญ่เดินทางด้วยรถไฟใต้ดินเมโทร ทำให้สะดวกและง่ายสำหรับผู้ที่ไม่มีรถส่วนตัว การเดินทางอย่างสะดวกสบายนี้ทำให้ผมสามารถลิ้มลองอาหารหลายสไตล์ในเวลาสั้น ๆ ได้อย่างรวดเร็วและเต็มที่ ใครวางแผนทริปเซี่ยงไฮ้ แนะนำให้ลองจัดลิสต์ร้านเหล่านี้ตามเส้นทางรถไฟใต้ดินเพื่อประสบการณ์การกินที่คุ้มค่าและหลากหลายสุด ๆ ครับ