เมนูนี้ดูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความน่าสนใจมากทีเดียวค่ะ ตอนที่ได้ลองทำตามสูตรที่ใช้ไข่ไก่สองฟอง นมข้นจืดและเนยจืดเล็กน้อย ผสมกับพาเมซานชีสและเครื่องปรุงอย่างเกลือ พริกไทย และออริกาโน่ กลิ่นหอมของออริกาโน่ช่วยเพิ่มรสชาติให้น่ารับประทานมากขึ้นอีกด้วย สำหรับการทำเมนูนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ เลย แค่ตีไข่ให้เข้ากันกับนมข้นจืดและเกลือ จากนั้นเทลงในกระทะที่ตั้งไฟอ่อนๆ ผสมเข้ากับเนยละลายและโรยพาเมซานชีสตามชอบ ผลลัพธ์ที่ได้คืิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิวิหารมสมบูรณ์แบบที่นุ่มละมุนและรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ หากอยากเพิ่มความแซ่บ สามารถเติมพริกป่นหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดได้ตามชอบ หรือหากต้องการเป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆ ก็สามารถเสิร์ฟกับขนมปังปิ้งหรือสลัดผักได้อย่างลงตัวค่ะ ท้ายที่สุดนี่คือเมนูที่เหมาะสำหรับใครที่เน้นทำอาหารแบบ IF (Intermittent Fasting) เพราะใช้วัตถุดิบโปรตีนและไขมันที่ดี เรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพและรสชาติที่กลมกล่อมในเวลาเดียวกันค่ะ