Versi Bunga lalapan
🗻 TUTORIAL BIKIN TUMPENG
🧺 Bahan Utama
Nasi:
1 kg beras
Santan secukupnya
2 lembar daun salam
1 batang serai (geprek)
Garam secukupnya
Kunyit (jika ingin nasi kuning)
Pelengkap (bisa disesuaikan):
Ayam goreng / ayam ungkep
Telur balado / telur dadar iris
Perkedel
Tempe orek
Mie goreng
Urap sayur / lalapan
Sambal
🍳 Cara Membuat Nasi Tumpeng
1. Cuci beras sampai bersih.
2. Masak beras dengan santan + daun salam + serai + garam.
3. Jika ingin nasi kuning, tambahkan air kunyit
4. Masak hingga nasi matang dan pulen (bisa pakai rice cooker).
5. Aduk nasi saat masih hangat agar tidak menggumpal.
🔺 Membentuk Tumpeng
1. Siapkan cetakan tumpeng
👉 Bisa pakai cetakan plastik, kerucut bambu, atau DIY dari kertas karton + plastik.
2. Masukkan nasi sedikit demi sedikit sambil ditekan.
3. Padatkan agar tidak mudah roboh.
4. Balik perlahan di tengah tampah/piring besar beralas daun pisang.
🍽️ Menyusun Lauk
1. Letakkan tumpeng di tengah.
2. Susun lauk melingkar dari tengah ke pinggir.
3. Atur warna agar cantik (kuning, merah, hijau).
4. Tambahkan hiasan:
Irisan timun
Tomat
Cabai ukir
Daun selada
✨ Tips Biar Tumpeng Cantik
Nasi harus hangat saat dicetak
Gunakan daun pisang biar wangi & estetik
Jangan terlalu banyak lauk basah dekat nasi
Puncak tumpeng bisa diberi telur rebus / cabai merah
#nasitumpeng #RamadhanGuide #khatamanquran #Lemon8 /Jakarta Barat


























































