☕️ 4 เดือนกับการฝึกงานที่ Coffee Art Store ในจีน! 🇨🇳

การฝึกงานในต่างประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จีนถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและเต็มไปด้วยความท้าทาย สำหรับผมที่ได้มีโอกาสฝึกงานที่ Coffee Art Store นั้น นอกจากจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟและขนมแล้ว ยังได้ฝึกฝนด้านภาษาจีนในสถานการณ์จริงซึ่งเป็นการพัฒนาทักษะได้อย่างรวดเร็ว ในตอนแรกๆ การสื่อสารนั้นยากมาก เนื่องจากฟังไม่ค่อยออกและยังไม่ชินกับสำเนียง พี่เลี้ยงและบัดดี้ที่ร้านคอยให้ความช่วยเหลืออย่างดี ทำให้ไม่รู้สึกโดดเดี่ยวและสามารถเรียนรู้ได้ไวขึ้น สิ่งที่ประทับใจคือบรรยากาศอบอุ่นและการดูแลเอาใจใส่ไม่ว่าจะเป็นการให้ชงน้ำดื่มได้ไม่อั้น และการแบ่งปันขนมและชาเมนูผลไม้ที่เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ผมเริ่มกล้าพูดกล้าถามมากขึ้น ผ่านการฝึกฝนและการทบทวนสูตรกาแฟที่ได้รับมา มีความรู้สึกเหมือนว่าทุกวันเป็นบทเรียนที่เพิ่มความมั่นใจและประสบการณ์ใหม่ ๆ อีกทั้งยังได้ทำความรู้จักชีวิตผู้คนในท้องถิ่นและวัฒนธรรมการกินที่น่าสนใจ เช่น การกินหม้อไฟหลังเลิกงาน หรือเมนูของว่างที่แปลกตาไปจากที่คุ้นเคย สิ่งเหล่านี้ส่งผลให้ 4 เดือนของการฝึกงานเต็มไปด้วยความทรงจำและการเติบโต สะท้อนให้เห็นว่าการฝึกงานไม่ได้เป็นแค่การทำงานเท่านั้น แต่เป็นโอกาสทองในการเรียนรู้ชีวิตภายนอกห้องเรียน พร้อมสร้างความสัมพันธ์ที่ดีและเปิดโลกทัศน์มากขึ้นอย่างแท้จริง