กระทะไฟฟ้า yotex

หลายคนที่ค้นหา “หม้อไฟฟ้าเล็ก” มักอยากได้ตัวที่ใช้ได้สารพัด ประหยัดพื้นที่ และทำอาหารคนเดียว/สองคนได้แบบไม่ยุ่งยาก ซึ่งจากที่ลองใช้แนวกระทะไฟฟ้า/หม้อไฟฟ้าเล็กอย่าง YOTEX (ตามภาพก็มีคำว่า กระทะไฟฟ้า YOTEX) ส่วนตัวรู้สึกว่าตอบโจทย์ชีวิตหอมาก เพราะหยิบออกมาเสียบปลั๊กแล้วทำได้เลย ไม่ต้องมีเตาแก๊ส สิ่งที่แนะนำให้เช็กก่อนซื้อ “หม้อไฟฟ้าเล็ก” 1) ขนาดความจุ/เส้นผ่านศูนย์กลาง: ถ้าอยู่คนเดียว เน้นทำมาม่า ต้มจืด ผัดผัก ไข่เจียว แนะนำเลือกขนาดเล็กที่ใส่วัตถุดิบได้พอดี ไม่ใหญ่เทอะทะ แต่ก็ต้องไม่เล็กจนผัดแล้วกระเด็น 2) กำลังไฟและระดับความร้อน: รุ่นที่ปรับไฟได้จะใช้ง่ายกว่า เพราะต้มต้องไฟแรง แต่เคี่ยว/อุ่นควรไฟอ่อน จะได้ไม่ไหม้ก้นหม้อ 3) เคลือบกันติดและการล้าง: สำหรับสายอยู่หอ “ล้างง่าย” สำคัญมาก เลือกผิวเคลือบที่อาหารไม่ติด ลดเวลาขัด (แต่อย่าลืมใช้ฟองน้ำด้านนิ่มเพื่อถนอมผิว) 4) ฝาปิด: มีฝาช่วยต้มให้น้ำเดือดไว และทำเมนูอย่างต้มจืด/ชาบูหม้อเล็กได้สะดวก เมนูที่ทำได้เวิร์กกับหม้อไฟฟ้าเล็ก/กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ - ต้มมาม่า/สุกี้น้ำ/ชาบูหม้อเล็ก: ใส่น้ำ รอเดือด ใส่ผัก+เนื้อ ใช้ใบเดียวจบ - ไข่เจียว/ไข่คน/ไข่กระทะ: ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน จะได้ไม่ไหม้เร็ว - ผัดผัก/ผัดกะเพราแบบง่าย ๆ: แนะนำอย่าใส่ของแน่นเกินไป ผัดทีละรอบจะคุมความสุกได้ดีกว่า - อุ่นกับข้าว: ใส่น้ำปลายช้อนแล้วอุ่นด้วยไฟอ่อน ช่วยไม่ให้แห้ง ทริคใช้งานให้คุ้มและปลอดภัย - ตั้งบนพื้นเรียบ ไม่วางใกล้ผนังหรือผ้าม่าน เพราะไอน้ำ/ความร้อนออกเยอะ - หลีกเลี่ยงใช้อุปกรณ์โลหะขูดในหม้อ/กระทะ เพื่อลดรอยเคลือบ - ถ้าทำเมนูต้ม คอยดูระดับน้ำ อย่าปล่อยแห้งจนเดือดงวดเกินไป สรุปจากประสบการณ์: ถ้าคุณกำลังหา “หม้อไฟฟ้าเล็ก” ที่ทำได้หลายเมนูในเครื่องเดียว แนว YOTEX/กระทะไฟฟ้าอเนกประสงค์ถือว่าน่าใช้มาก โดยเฉพาะคนอยู่คอนโด/หอ หรืออยากมีอุปกรณ์มินิมอลไว้ทำอาหารเร็ว ๆ วันละมื้อสองมื้อ