The customers are very cute, even though it's late.

การมีลูกค้าที่น่ารักไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร โดยเฉพาะในช่วงปลายเดือนซึ่งหลายคนอาจจะรู้สึกว่ากระเป๋าสตางค์เริ่มไฟดับ เป็นความรู้สึกที่แม่ค้าร้านขนมอย่างผมก็สัมผัสได้จากประสบการณ์ตรง ทุกครั้งที่มาขายขนมโตเกียวในตลาดนัดจ่าโต้ง ถนนสวนผัก และหลังตลาดรุ่งเจริญ ถนนนนทรี ผมจะเจอกับลูกค้าที่เข้าใจและสนับสนุนสินค้าของเราด้วยรอยยิ้มและความอารมณ์ดี แม้ว่าช่วงนี้จะเป็นช่วงปลายเดือนที่หลายคนประหยัดค่าใช้จ่ายกันมากขึ้น แต่ลูกค้าหลายท่านก็ยังเลือกที่จะอุดหนุนขนมโตเกียวไทย ๆ ด้วยความรักในรสชาติที่คุ้นเคยและความตั้งใจสนับสนุนสินค้าไทย ผมมองว่านี่คือแรงผลักดันอีกอย่างที่ทำให้ร้านของเรายังสามารถรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของขนมได้อย่างต่อเนื่อง ขนมโตเกียวแบบไทย ๆ ที่นี่ไม่เหมือนกับขนมโตเกียวทั่วไป เพราะเราใส่ใจกับการเลือกวัตถุดิบและสูตรที่โดดเด่นเฉพาะตัว ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบสั่งขนมนี้ในตอนกลางคืนหรือหลังเลิกงาน เพราะให้รสชาติหวานนุ่มกำลังดี ทานง่าย และมีความสุขทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง นอกจากนี้ทุกวันจันทร์ พุธ ศุกร์ ผมจะตั้งร้านที่ตลาดนัดจ่าโต้ง และวันเสาร์ที่ตลาดรุ่งเจริญ ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกมาซื้อในที่สะดวกได้ การปฏิบัติอย่างจริงใจต่อสินค้าและลูกค้า รวมทั้งการเข้าใจสถานการณ์เศรษฐกิจที่ผู้ซื้อและผู้ขายต้องเผชิญร่วมกัน ยังเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ความสัมพันธ์ระหว่างร้านกับลูกค้ามีความอบอุ่นและยาวนานขึ้น ผมยังเชื่อมั่นว่าเมื่อลูกค้าได้รับสินค้าที่ดีและดูแลด้วยใจ ลูกค้าจะกลับมาซื้อซ้ำและบอกต่อกันออกไป เสมือนเป็นการช่วยกันส่งเสริมสินค้าไทยให้ยั่งยืน ท่ามกลางยุคที่เราสนับสนุนกันและกันอย่างแท้จริง