Ini triknya agar telur mulus dan bulat sempurna❗😍

Jujur, dulu aku sering kesal tiap kali rebus telur. Udah nunggu lama, eh pas dikupas putih telurnya ikut keangkat semua. Sampai akhirnya aku coba beberapa cara dan ketemu trik yang paling works biar telur rebus mudah dikupas dan hasilnya mulus. Pertama, aku selalu mulai dari air yang sudah mendidih. Jadi bukan masukin telur dari air dingin ya. Setelah air benar-benar menggelegak, baru deh telur dimasukkan pelan-pelan supaya nggak retak. Biasanya aku pakai sendok sayur supaya telurnya nggak langsung kebentur dasar panci. Kedua, aku tambahkan garam ke dalam air rebusan. Fungsinya selain kasih sedikit rasa, katanya bisa bantu bikin membran di dalam telur agak terpisah, jadi nanti pas dikupas nggak terlalu nempel. Kadang aku juga tambahin sedikit cuka kalau ada di rumah. Untuk waktu merebus, kalau mau telur setengah matang biasanya sekitar 6–7 menit, kalau mau matang sempurna sekitar 9–10 menit, tergantung ukuran telur dan banyaknya. Setelah waktu rebusnya cukup, langsung angkat telur dan pindahkan ke air dingin atau air es. Bagian ini penting banget. Telur yang panas ketemu air dingin bikin bagian dalam telur sedikit menyusut, jadi kulitnya lebih gampang lepas. Aku biasanya rendam sampai telurnya benar-benar dingin, kurang lebih 5–10 menit. Kadang kalau buru-buru, air dinginnya aku ganti sekali lagi biar cepat dingin. Setelah itu baru deh dikupas. Biasanya aku ketuk-ketuk pelan seluruh permukaan telur di meja sampai retak semua kulitnya, baru diguling-gulingkan sebentar, lalu kupas mulai dari bagian yang ada rongga udara (biasanya di salah satu ujung telur). Di situ kulitnya biasanya lebih gampang terbuka. Sejak pakai cara ini, kupas telur jadi jauh lebih cepat, apalagi kalau lagi masak banyak buat bekal anak sekolah, isian salad, atau stok di kulkas. Telur rebusnya juga kelihatan mulus dan bulat sempurna, enak buat foto-foto juga, hehe. Kalau bunda punya trik lain, misalnya pakai panci khusus atau alat pengupas telur, boleh banget share juga. Siapa tahu ada cara yang lebih praktis buat kita-kita yang tiap hari berkutat di dapur.