🥓ลำปำมีร้านหมูกระทะสักที🥓

ถ้าใครกำลังหารีวิว “บ้านแสงสว่างหมูกระทะลำปำ” เพื่อช่วยตัดสินใจก่อนไป เราขอสรุปประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อเป็นไอเดียเวลาไปสั่งและเตรียมตัวค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือเซ็ตค่อนข้าง “ครบจบในชุด” โดยเฉพาะชุดไซส์ L ที่เหมาะกับมากัน 2–3 คน (หรือ 3–4 คนถ้าทานไม่จุ) ในชุดจะมีทั้งหมูสด ตับ ไข่ เต้าหู้ กุ้ง ผักสด แล้วก็มีเครื่องเคียงกับน้ำจิ้มให้เลือกหลายแบบ ทำให้ไม่เลี่ยนง่าย กินได้เรื่อย ๆ ไฮไลต์ที่อยากให้ลองจริง ๆ คือ “กากหมู” เพราะร้านใส่มาในชุดด้วย เราชอบเอากากหมูจิ้มน้ำจิ้มกินคู่หมูกระทะคือเข้ากันมาก หรือถ้าใครชอบสายอิ่มแน่น ๆ แนะนำสั่ง “ข้าวสวยราดกากหมู” เพิ่ม คือหอมมัน อร่อยแบบง่าย ๆ แล้วช่วยตัดรสเผ็ดของน้ำจิ้มได้ดี อีกอย่างคือ “หมี่หยก” เห็นในเมนูแล้วแปลกดี เลยลองสั่งเพิ่ม (ทางร้านบอกว่าสั่งเพิ่มได้) เอามาลวกแล้วคลุกน้ำจิ้มหรือกินกับหมูย่างคือดีมาก เหมาะกับคนที่อยากเพิ่มคาร์บแบบไม่จำเจจากข้าวอย่างเดียว เรื่องบรรยากาศ ร้านเป็นแนวกลางแจ้ง มีโต๊ะไม้ ต้นปาล์ม และไฟประดับ พอตกเย็นแล้วฟีลดี นั่งสบาย เหมาะกับมากินกับเพื่อนหรือครอบครัว แต่ถ้าไปช่วงหัวค่ำคนอาจเยอะ แนะนำไปไวหน่อยจะได้เลือกมุมที่ลมโกรก ๆ ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินหมูกระทะที่นี่: เราจะย่างหมูให้สุกกำลังดีแล้วค่อยใส่ผักลงไปต้มในน้ำซุปบนกระทะต่อ จะได้ทั้งของย่างและของร้อน ๆ ซดคล่องคอ แล้วปิดท้ายด้วยหมี่หยกหรือข้าวราดกากหมูคืออิ่มแบบฟิน ๆ โดยรวมถ้าใครอยู่แถวลำปำ/พัทลุง แล้วอยากลองร้านหมูกระทะที่ของค่อนข้างหลากหลาย มีหมี่หยกและกากหมูเป็นจุดเด่น “บ้านแสงสว่างหมูกระทะลำปำ” เป็นอีกร้านที่ไปลองได้เลยค่ะ