ปูไข่ทอดเกลือ 📍ร้าน Hide Out Beach ศรีราชา
ถ้าใครเสิร์ชหา Hide Out Beach (หลายคนเรียกสั้นๆ ว่า Hide Beach) แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอป้ายยาเมนูที่ประทับใจสุดของทริปศรีราชารอบนี้เลย คือ “ปูไข่ทอดเกลือ” ค่ะ ความรู้สึกแรกที่จานมาถึงคือหอมมาก กลิ่นทอดกับเกลือกำลังดี ไม่เค็มโดด ตัวปูด้านนอกกรอบ แต่ไม่ได้แข็ง กินแล้วรู้สึกว่าทอดมาได้คุมไฟดี ไข่ปูด้านในมันๆ แน่นๆ พอกัดแล้วได้ความละมุนตัดกับความกรอบของเปลือก เป็นจานที่กินกับข้าวสวยหรือกินเล่นก็เพลิน ทริคส่วนตัวเวลาไป Hide Out Beach: ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งปูไข่ทอดเกลือเป็นจานแชร์ แล้วเพิ่มเมนูที่มีความสดชื่นมาคู่กัน เช่นสลัดหรือเมนูยำ (ถ้ามี) จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก แต่ถ้าไป 2 คนแล้วอยากฟินแบบเต็มๆ จานนี้ก็ยังเอาอยู่ แค่สั่งกับข้าวเพิ่มอีกหนึ่งอย่างจะบาลานซ์ที่สุด เรื่องบรรยากาศร้านเป็นอีกเหตุผลที่ทำให้หลายคนค้นหา Hide Beach/Hide Out Beach ศรีราชา ร้านจะได้ฟีลชิลๆ เหมาะมานั่งช่วงเย็น แสงกำลังสวย ลมทะเลกำลังดี ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูป แนะนำไปก่อนพระอาทิตย์ตกนิดนึง จะได้ทั้งภาพบรรยากาศและไม่ต้องรออาหารนาน ข้อแนะนำเล็กๆ สำหรับคนไปครั้งแรก: หากไม่ชอบเค็มหรืออยากได้รสจัดขึ้น ลองถามพนักงานว่าปรับระดับได้ไหม หรือขอน้ำจิ้มเพิ่ม (ถ้ามี) จะช่วยให้จานนี้สนุกขึ้นอีกแบบ ส่วนใครที่ชอบความกรอบมากๆ แนะนำกินตอนมาร้อนๆ ทันที จะได้ฟีล “กรอบนอกฉ่ำใน” แบบเต็มคะแนน โดยรวม ถ้ามา Hide Out Beach ศรีราชา แล้วอยากเริ่มจากเมนูที่ไม่พลาด ปูไข่ทอดเกลือเป็นตัวเลือกที่เรากล้าบอกต่อจริงๆ ทั้งรสชาติและบรรยากาศรวมกันแล้วคุ้มกับการแวะมามาก
