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この塩レモンは欧州生まれの万能調味料で、唐揚げにかけるだけで味が引き締まるので、とても便利だと感じました。特に気をつけたいのはレモンの種が入っている場合があるため、食べる際には注意が必要です。 また、残り物の唐揚げに塩レモンをかけるだけで新しい味わいになり、簡単に料理のアレンジができます。忙しい日やちょっとしたおもてなしにもおすすめです。私も今田美桜さんが紹介しているような料理テクニックを参考に、手軽に美味しく食事を楽しむことができました。 塩レモンは保存もきくので、冷蔵庫に常備しておけば、いろいろな料理に活用できます。例えば、サラダのドレッシングや魚料理の味付けに使うと、さっぱりとした風味が加わり重宝しています。皆さんもぜひ試してみてくださいね！