【 Otaru 】 Seasonal tart to eat in a bowl that feels handicraft

小樽の「yukimichi」カフェには初めて訪れましたが、店内には全国の作家による手仕事の器がずらりと並び、それを実際に使って提供されるメニューにとても感動しました。私が特に印象に残ったのは、いちごのタルトに使われている小樽産「けんたろう」という品種で、ジューシーさと爽やかな香りが口いっぱいに広がりました。タルトの中の手作りカスタードも優しい甘さでバランス良く、器と相まって五感で楽しめるデザートだと感じました。 また、季節限定の甘夏とレモンのソーダも清涼感があり、タルトの甘みと見事に調和していました。器の質感やデザインはひとつひとつ違い、手触りや重量感から作り手の想いが伝わってきて、まるで美術品を鑑賞しているかのよう。器に込められた手仕事の温かみが、メニューの味わいをいっそう引き立てており、普段のカフェ巡りとは一味違う特別な時間を過ごせました。 小樽へ訪れた際は、単なるカフェ体験ではなく、作家さんの器とともに旬の美味しさを楽しむ「yukimichi」でのひとときをおすすめします。SNSでシェアしたくなる素敵な写真も撮れますし、友達にもぜひ教えたい場所です。今後も季節ごとに変わるメニューと器のコラボがとても楽しみです。