ยำไหลบัวปลาหมึกไข่แดงเค็ม

🌶️🥗 ยำหมูยอ เมนูแซ่บทำง่าย อร่อยได้ใน 10 นาที! เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ครบรส 🤤 กินเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวก็อร่อยสุดๆ 🛒 วัตถุดิบ 🐷 หมูยอ 350 กรัม 🧅 หอมแดง 3 หัว 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก 🌿 ขึ้นฉ่าย 2 ต้น 🌶️ พริกจินดาแดง 10-15 เม็ด 🥣 น้ำยำ 🍋 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 🐟 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 🍚 น้ำต

วันนี้มาในรูปแบบปลาหมึกผัดไข่เค็ม #ปลาหมึกผัดไข่เค็ม #ผัดปลาหมึก #หมึกผัดไข่เค็ม #กับข้าวกับปลา

โปรโมชั่นพิเศษ ให้ลูกค้าชาวทุ่งสง อยากกินสั้งเลยจ้า อำเภอทุ่งสง

เชฟจอมหอมครัว พาทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม #ปลาหมึกผัดไข่เค็ม #หมึกผัดไข่เค็ม #cooking #เชฟจอมหอมครัว

+++วัตถุดิบ+++ ไข่แดงเค็ม 4 ฟอง ไข่เค็มหั่นชิ้น 1 ฟอง น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ปลาหมึกหั่นแว่น 350 กรัม ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น สำหรับตกแต่ง น้ำ

🧂 วัตถุดิบ (สำหรับ 2–3 ที่) ปลาหมึกสด 400 กรัม (หั่นเป็นแว่นหรือบั้งลาย) ไข่แดงเค็ม 3–4 ฟอง (นึ่งสุกแล้วบดหยาบ) กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ ½ หัว (หั่นเสี้ยว) ต้นหอม 2 ต้น (หั่นท่อน) พริกชี้ฟ้าแดง 1–2 เม็ด (หั่นเฉียง) นมข้นจืด 3–4 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำป

เมนูที่มีในตู้ มีไหลบัวกับปลาหมึกเราก็เอามาทำเป็นต้มยำเปรี้ยวจี๊ด เค็มตาม ใส่พริกขี้หนูเพิ่มความแซ่บโอ้ยยย~~ข้าวหมดจานน่ะว่าไป🤭 #ต้มยำปลาหมึก

**วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม** มัน เค็มนัว อร่อยมาก ทำไม่ยาก --- ## 🦑🥚 วัตถุดิบ * ปลาหมึกสด 300 กรัม (ล้างสะอาด หั่นชิ้นพอดีคำ) * ไข่เค็ม 2–3 ฟอง (เอาแต่ไข่แดง บี้ให้แตก) * กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ * พริกขี้หนูซอย (ตามชอบ) * ต้นหอม / ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน) * น้ำมันพืช ### 🥣 เครื่องปรุง