Vietnam, three days and two nights, eating and sleeping.🇻🇳

ถ้าใครกำลังเล็ง “แนม/เนม” (อาหารเวียดนามแนวหมูหมักเปรี้ยวๆ เค็มๆ) แล้วอยากจัดทริปโฮจิมินห์แบบชิลๆ เหมือนเรา 3 วัน 2 คืน เราขอสรุปทริคและแพลนที่ทำตามได้ง่ายๆ เผื่อช่วยให้ทริปคุ้มขึ้นนะ 1) แพลนคร่าวๆ 3 วัน 2 คืน (เน้นกิน+คาเฟ่) Day 1: ถึงแล้วเช็กอินโรงแรม (เราเลือกที่จองใน Agoda เพราะดูรีวิวเรื่องความสะอาด/แอร์เย็น) จากนั้นออกไปหาอะไรกินเบาๆ แถวที่พัก ลองเริ่มด้วยบั๋นหมี่หรือเฝอร้านใกล้ๆ ก่อน จะได้ไม่ต้องนั่งรถไกล Day 2: เช้าไป “โบสถ์ตั๋นดิ่ญ/โบสถ์สีชมพู” ถ่ายรูปแสงเช้าคนยังไม่เยอะ แล้วค่อยแวะคาเฟ่ ต่อด้วยเดินเล่นย่านช้อปปิ้ง/ถนนใหญ่ๆ ตอนเย็นหาเฝอเนื้อหรือเฝอหม้อไฟ (อันนี้เราว่าฟินมาก) Day 3: ไป “Cafe Apartment” เดินเลือกคาเฟ่ตามสไตล์ ก่อนกลับสนามบิน 2) เมนูที่อยากให้ลอง (รวมแนม/เนม) - เฝอ: ถ้าเป็นสายเส้นๆ แนะนำให้ลองทั้งเฝอแบบน้ำใส และแบบเครื่องแน่นๆ บางร้านมีเฝอเนื้อหม้อไฟด้วย กินกับสมุนไพรสดคือเข้ากัน - บั๋นหมี่: เหมาะกับวันเร่งๆ หรือซื้อถือเดินได้ - แนม/เนม: ส่วนตัวเราชอบสั่งเป็นจานเรียกน้ำย่อยมาก กินคู่ผักสด/น้ำจิ้มแล้วตัดเลี่ยนดี ถ้าเห็นในเมนูหลายแบบให้ถามพนักงานว่าแบบไหนเปรี้ยวมาก-น้อย (บางร้านรสจะต่างกัน) 3) ทริคการเดินทางและเวลา - ไฟลต์จากไทยไปโฮจิมินห์ใช้เวลาประมาณ 1.30 ชม. แต่เผื่อเวลา ตม. ไว้หน่อย (เราเจอมารอคิวพอสมควร) - ในเมืองเดินได้หลายจุด แต่ถ้าอากาศร้อนหรืออยากเซฟแรง แนะนำเรียกรถผ่านแอปจะสะดวกและรู้ราคาก่อน 4) จุดถ่ายรูปที่ไม่ควรพลาด - โบสถ์สีชมพู (Tan Dinh Church): ไปเช้าๆ จะถ่ายง่าย แสงสวย คนไม่แน่น - Cafe Apartment: ตึกคาเฟ่รวมหลายร้าน เดินเล่นสนุก เหมาะกับคนชอบคาเฟ่ฮอป 5) งบและความคุ้ม ทริปแนวกิน-นอน-เดินเล่นแบบเรา ค่าอาหารต่อมื้อไม่ได้แรง และคาเฟ่มีให้เลือกเยอะมาก แนะนำแบ่งงบไว้ “กินหลายร้าน” ดีกว่า เพราะโฮจิมินห์เป็นเมืองที่ของอร่อยกระจายตัว แล้วแต่ละร้านสไตล์ไม่เหมือนกัน ถ้าจะให้สรุป โฮจิมินห์เหมาะกับทริปสั้นๆ มากๆ โดยเฉพาะสายกิน—อย่าลืมลิสต์เมนูเฝอ บั๋นหมี่ และแนม/เนมไว้ แล้วค่อยไล่เก็บตามย่านที่ไป รับรองทริป 3 วัน 2 คืนก็อิ่มแบบจุกๆ ได้เลย