☁️🍵
สำหรับใครที่ชื่นชอบมัทฉะลาเต้แล้วต้องการลองทำเองที่บ้าน อยากแชร์ประสบการณ์การทำมัทฉะลาเต้ที่บ้านง่าย ๆ ให้ได้ลองทำตามกันดูค่ะ เริ่มจากการเตรียมผงมัทฉะคุณภาพดี เพราะความเข้มข้นและกลิ่นหอมของมัทฉะเป็นหัวใจสำคัญของเครื่องดื่มนี้ จากนั้นละลายผงมัทฉะในน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อให้ผงละลายทั่วถึงและไม่จับตัวเป็นก้อน ต่อมาให้ตีฟองนมจนฟูแล้วเทลงในถ้วยจากนั้นเทมัทฉะละลายลงไป สามารถปรับเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามความชอบได้ เพื่อให้รสชาติหวานกำลังดี และถ้าชอบแบบเย็นสามารถเติมน้ำแข็งเพิ่มความสดชื่นได้เลย ที่สำคัญคือการเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีและมีความสดใหม่ จะทำให้รสชาติสวยงามและกลมกล่อมเหมือนดื่มที่ร้านกันเลยค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถสร้างบรรยากาศ home cafe ได้เต็มที่ แถมประหยัดเงินและได้เรียนรู้กระบวนการทำเครื่องดื่มด้วยตัวเองด้วย ในช่วงโควิด-19 ที่หลายคนต้องอยู่บ้าน การทำมัทฉะลาเต้เองช่วยให้ผ่อนคลายและเติมความสุขได้ในทุกวัน อยากให้ทุกคนลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าไม่ยากและสนุกมากเลยค่ะ
