ลูกชิ้นไก่หน่อไม้ฝรั่ง
ลูกชิ้นหน่อไม้ฝรั่ง📝
โพสต์อื่น ๆ▶__gohan__
ฉันกินได้♥
ซอสไปได้ดีที่สุด🤤
ถ้าคุณคิดว่า "มันดูอร่อย" หรือ "ฉันต้องการทำมัน"
ฝาก♥ติดตามหนู💓
ส่วนผสมสำหรับ 2 คน
6 หน่อไม้ฝรั่ง
หมูสับ 200 กรัม
หัวหอมสีเขียว 1 หัว
· ★ขิงขูด 1/2 ช้อนชา
★ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• ★พริกไทย
★แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1
แป้ง (สำหรับโรยบนหน่อไม้ฝรั่ง)
สาเก (สำหรับนึ่ง) ช้อนโต๊ะ 2
ซอส<--plhd--5/>
· ☑ ซีอิ๊ว ช้อนโต๊ะ 1
☑ มิริน ช้อนโต๊ะ 1
☑ น้ำตาลช้อนโต๊ะ 1
🥣.
1. ตัดรากหน่อไม้ฝรั่งและลอกผิวจากด้านล่างประมาณ 5 ซม.
2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3. ผสมเครื่องปรุง
4. ใส่เนื้อสับลงในชาม ใส่หัวหอมสีเขียวสับ ★ แล้วนวดให้เข้ากัน
5. โรยแป้งให้ทั่วหน่อไม้ฝรั่ง (เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อลอกออก)
6. เพิ่ม 4 ในหน่อไม้ฝรั่ง
อบในกระทะบนไฟร้อนปานกลางจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล
8. เติมสาเกและนึ่งบนไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที
9. เช็ดน้ำมันส่วนเกินออก เติม ☑ และพันกันเพื่อให้✨
.. • * ฿
โพสต์อื่น ๆ▶__gohan__
アスパラ鶏つくねは夏の疲れを癒すのにぴったりのメニューです。アスパラガスには疲労回復を助けるビタミンB群やカリウムが豊富に含まれていますし、豚ひき肉はたんぱく質が摂れて栄養バランスが良いのが魅力です。 このレシピのポイントは、アスパラに薄く小麦粉をまぶしてから肉だねをつけることで焼いたときに肉がはがれにくくなり、見た目もきれいに仕上がることです。さらに、蒸し焼きにすることで中までふっくらジューシーになり、蒸気でアスパラの旨味も引き出せます。 タレは醤油・みりん・砂糖のシンプルな調味料ですが、甘じょっぱさが鶏つくねによく合い、ついついおかわりしたくなる味わいです。自宅で簡単に作れ、パーティーメニューやお弁当にも最適です。 私自身、暑い時期にこのアスパラ鶏つくねを作ることで食欲が落ちていても無理なく食べられ、元気を取り戻せました。野菜と肉を一緒に摂れるので栄養面も安心です。小さな子どもから大人までみんなに喜ばれる味なので、ぜひ試してみてください。 また、長ネギのみじん切り とおろししょうがを加えることで風味がアップし、食欲を刺激してくれます。調理時間も短く、忙しい日でも手軽に作れるのも嬉しいポイントです。夏バテ予防に効果的なこのアスパラ鶏つくねをぜひ毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。