The most delicious braised beef noodle shop in Chiang Mai (c.)
Pin the shop at 📍 braised beef noodles.# Chiang Mai noodles # Chiang Mai # Chiang Mai, which trip is good? # Trending
สำหรับใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นในเชียงใหม่ ผมอยากแชร์ประสบการณ์การไปลองร้านออยก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่ดังในพื้นที่นี้ซึ่งถือเป็นหนึ่งในร้านที่คนพูดถึงมากที่สุดในหมวดนี้ครับ ร้านนี้โดดเด่นที่การรังสรรค์น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมของเนื้อแท้ ๆ รสชาติกลมกล่อมไม่เข้มเกินไป สามารถชิมรสชาติเนื้อเปื่อยที่นุ่มมากจนแทบจะละลายในปากไปพร้อมกับเอ็นที่นิ่มมาก จนทำให้ผมประทับใจและอยากแนะนำสำหรับคนชอบของดีราคาไม่แพง เมนูมีให้เลือกทั้งทางแห้งและน้ำ ในราคาที่แตกต่างกัน แต่โดยรวมถือว่าสมเหตุสมผล เคล็ดลับสำคัญที่ผมเรียนรู้คือ ร้านนี้คนเยอะมาก ควรไปช่วงก่อนเที่ยงประมาณ 9.30-10 โมงเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงของหมด เพราะทีเด็ดคือความสดใหม่ของเนื้อและลูกชิ้นที่นี่ อีกอย่างที่ชอบคือ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเส้นใหญ่ เส้นเล็ก หรือเส้นไข่ ที่ช่วยเพิ่มสัมผัสในการทานให้ไม่เบื่อ และยังมีลูกชิ้นเนื้อที่เด้งดึ๋ง รสชาติดีมากครับ ถ้าเป็นแฟนก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เชิญปักหมุดร้านนี้ไว้นะครับ รับรองไม่ผิดหวังทั้งรสชาติ กลิ่น และบรรยากาศที่คึกคัก เป็นอีกหนึ่งมื้ออร่อยที่ประทับใจมากในเชียงใหม่