Sebagai pengunjung dan juga pemerhati keadaan kedai makan di Mukah, saya faham betapa pentingnya isu kebersihan dan keselamatan makanan dalam persekitaran kedai makan yang sering menjadi tumpuan ramai. Memey's Kitchen Mukah telah pun memberi penjelasan lengkap tentang isu racun tikus yang viral di media sosial. Mereka mengambil langkah proaktif dengan melakukan pembersihan menyeluruh setiap malam dan mengadakan pemeriksaan berkala untuk memastikan tiada ancaman haiwan perosak seperti tikus yang boleh mengganggu keselesaan dan jaminan kebersihan makanan. Salah satu titik penting yang saya perhatikan ialah kebersihan kawasan sekitar kedai yang agak terbuka, terutama di tepi sungai, dan usaha gigih mereka menghapuskan pembiakan tikus walaupun ada cabaran persekitaran. Memey's Kitchen juga bekerjasama rapat dengan pihak berkuasa kesihatan tempatan, memastikan pemeriksaan kesihatan dan kebersihan dijalankan dengan kerap serta tiada rekod penutupan akibat masalah kebersihan. Apa yang saya rasa unik ialah mereka tidak hanya bergantung pada pemeriksaan luar, tetapi juga sentiasa mengingatkan pelanggan dan pekerja agar sentiasa berhati-hati dan menjaga kebersihan dalam dan luar premis. Walaupun isu viral ini menimbulkan kebimbangan dalam kalangan pelanggan, pengalaman saya sendiri sebagai pelanggan menyatakan bahawa kedai ini benar-benar menjaga kebersihan dan keserian dalam penyajian makanan. Selain itu, inisiatif memaparkan video dan penerangan dari pemilik kedai mengenai isu ini juga memberikan ketenangan kepada orang ramai. Mereka bersungguh-sungguh untuk menyatakan yang perkara viral bukan bermaksud kedai mereka kotor atau mengabaikan kebersihan, sebaliknya realitinya sangat berlainan. Saya menggalakkan sesiapa yang ingin ke Mukah atau mencari tempat makan yang bersih dan selamat untuk mencuba Memey's Kitchen. Jangan terpengaruh dengan berita viral semata-mata tanpa menyelidik dan memahami konteks penuh. Paling penting, sentiasalah peka terhadap penilaian kebersihan premis makanan yang dikunjungi, dan laporan dari pihak berkuasa adalah sumber paling boleh dipercayai.