รีวิวร้านขนมปังลับย่านบางแสน — MYTH LOAF . BREAD & BAKERY

MYTH LOAF เป็นร้านขนมปังโฮมเมดที่ตอบโจทย์คนรักขนมอบสดใหม่และบรรยากาศอบอุ่นได้ดีมาก ผมเองได้มีโอกาสแวะไปที่ร้านนี้หลายครั้ง และต้องบอกว่าทุกครั้งเหมือนได้เติมเต็มความสุขง่ายๆ จากกลิ่นหอมของขนมปังที่อบออกมาใหม่ๆ หน้าร้านตกแต่งด้วยสไตล์มินิมอลโทนสีครีมและน้ำตาล ซึ่งทำให้รู้สึกผ่อนคลายและเหมือนได้หลุดไปในบรรยากาศร้านเบเกอรี่นอกประเทศจริงๆ สิ่งที่ประทับใจอย่างหนึ่งคือการจัดวางขนมที่เป็นระเบียบ ดูสะอาดและเรียบง่าย ชั้นวางขนมผสมผสานไม้และโครงเหล็กลอฟต์ ดูดึงดูดใจทำให้ขนมแต่ละชิ้นดูน่าทาน โดยเฉพาะพวกขนมปัง Shio Pan ที่ทางร้านอบสดทุกวัน กลิ่นหอมนุ่มละมุนลิ้นมาก นอกจากนี้ยังมีแซนด์วิชเซียบัตต้าและเบเกิลที่เหมาะสำหรับเป็นมื้อกลางวันหรือของว่างระหว่างวัน สำหรับสายขนมหวาน พุดดิ้งชาไทยและพุดดิ้งนมสดสตรอว์เบอร์รี่ก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีที่ผมมักสั่งเพิ่มบ่อยๆ ความหวานพอดีไม่เลี่ยน และเติมเต็มได้ดีหลังจากทานขนมปังที่ค่อนข้างเป็นรสเค็มหรือเนยกระเทียม นอกจากเมนูยังมีหลายอย่างที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน เช่น คุกกี้บาร์ที่มีรสชาติเค็มหวานอย่าง Salted Caramel และขนมปังกรอบผสมแครนเบอร์รี่ ที่ไปลองแล้วบอกได้เลยว่าความพิเศษนั้นเก็บรายละเอียดของวัตถุดิบและการอบอย่างดีจริงๆ บรรยากาศของร้านเหมาะกับทั้งมานั่งพักผ่อนอ่านหนังสือหรือแวะซื้อกลับบ้านเป็นของฝาก ด้วยที่ตั้งบนถนนมาบมะยมใกล้แยกสามบวก ทำให้หาง่ายและสะดวก สรุป MYTH LOAF ไม่ได้เป็นร้านคาเฟ่ใหญ่โตแต่สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนด้วยคุณภาพขนมและรสชาติที่ดีในบรรยากาศร้านเล็กๆ ที่อบอุ่น สำหรับใครที่อยากสัมผัสทั้งบรรยากาศดีและขนมปังโฮมเมดรสเลิศในบางแสน ร้านนี้ตอบโจทย์อย่างแน่นอน