🍄🍄🍄イサーンの人々はシロアリをつつくキノコと呼びます

ใครที่กำลังหา “เห็ดโคน ภาษาอีสานเรียกอะไร” จากที่เราเคยได้ยินในโซนอีสาน หลายคนจะเรียกเห็ดโคนป่าว่า “เห็ดปลวกจิก” (บางพื้นที่ออกเสียง/สะกดต่างกันนิดหน่อย) เพราะมักขึ้นใกล้ๆ รังปลวกหรือกองดินปลวก และจะโผล่ช่วงฝนตกใหม่ๆ พอดินชุ่มๆ จากรูปที่เราเจอจะเป็นเห็ดโคนป่าขนาดเล็กหลายดอก งอกขึ้นจากดินสีน้ำตาลเข้ม มีเศษใบไม้แห้งกับรากเล็กๆ ปะปนอยู่ รอบๆ บางจุดมีพลาสติกใสด้วย (แอบเสียดายธรรมชาติ) ดอกเล็กๆ มักยังไม่บาน หมวกจะออกสีน้ำตาลเข้มและมีดินติดนิดหน่อย แต่พอโตเต็มที่หมวกจะค่อยๆ บาน สีอ่อนขึ้นไปทางขาวนวล เห็นก้านชัดกว่าเดิม อันนี้เป็นจุดที่ช่วยให้แยกระยะการเจริญเติบโตได้ง่ายมาก ถ้าใครตั้งใจจะเก็บ “เห็ดโคนธรรมชาติ” แนะนำให้ดูสภาพแวดล้อมประกอบด้วย เรามักเจอขึ้นบนพื้นดินที่มีซากพืช/ใบไม้ทับถม มีความชื้น และมีต้นไม้หรือหญ้าขึ้นรอบๆ ไม่ค่อยเจอเป็นดอกเดี่ยวๆ มักขึ้นเป็นกลุ่มเล็กๆ ให้พอเก็บทำกับข้าวได้หนึ่งมื้อ แต่บางวันก็เจอเยอะจนตื่นเต้นเลย เรื่องชื่อเรียกนี่สนุกมาก เพราะแต่ละบ้านเรียกไม่เหมือนกันจริงๆ บางคนเรียกเห็ดโคนป่าเฉยๆ บางบ้านย้ำว่า “เห็ดโคนป่า” เพื่อแยกจากเห็ดโคนที่ขายตามตลาด (ซึ่งอาจมาจากคนหามา) ถ้าเพื่อนๆ อยู่ต่างจังหวัดหรือคนละอำเภอ ลองคอมเมนต์บอกหน่อยว่าแถวบ้านเรียกเห็ดโคนว่าอะไร มีคำท้องถิ่นอื่นอีกไหม ปล. เห็ดป่ามีหลายชนิดที่หน้าตาคล้ายกันมาก ถ้าไม่มั่นใจชนิดอย่าเก็บ/อย่ากินนะคะ เราใช้วิธีถามคนพื้นที่ที่เก็บเป็นประจำ และเลือกเก็บดอกที่สภาพสมบูรณ์ ไม่ช้ำ ไม่เละ เพื่อความปลอดภัยและรสชาติที่ดีค่ะ