การได้ไปลิ้มลองร้านอาหารอีสานในกวางโจวนั้นเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมากสำหรับผม เพราะปกติอาหารที่ทำในต่างประเทศมักจะปรับให้เข้ากับรสชาติของคนท้องถิ่น แต่นี่กลับรักษาความแซ่บและความจัดจ้านของอาหารอีสานได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ ผมจำได้ว่าตอนเข้าไปในร้าน กลิ่นอาหารและเครื่องเทศหอมชวนน้ำลายสอมาก โดยเฉพาะส้มตำที่รสชาติเข้มข้นและเผ็ดกำลังดี ไม่ใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำเหมือนบางที่ในต่างประเทศ ซึ่งทำให้สัมผัสได้ถึงความตั้งใจในการปรุงอย่างแท้จริง นอกจากเมนูส้มตำ ยังมีไก่ย่างที่เนื้อหอมนุ่ม ซี่โครงหมูย่างที่มีกลิ่นรมควันกำลังดี และต้มแซ่บที่รสเปรี้ยวเผ็ดถึงใจ ความหลากหลายของเมนูในร้านทำให้บรรยากาศกินข้าวกับเพื่อนฝูงเต็มไปด้วยความสนุกสนาน จุดที่ผมประทับใจอีกอย่างคือบริการที่เป็นกันเอง พนักงานพร้อมให้คำแนะนำเมนูและช่วยเลือกเครื่องดื่มที่เข้ากัน ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวที่บ้านเพื่อนคนอีสานจริงๆ สำหรับใครที่อยู่ในกวางโจวและคิดถึงรสชาติอาหารบ้านเรา แนะนำว่าร้านนี้ควรอยู่ในลิสต์ที่ต้องไปลองสักครั้ง รับรองว่าจะได้สัมผัสรสชาติทั้งความแซ่บ ความอร่อยที่เหมือนมาเที่ยวอีสานโดยไม่ต้องเดินทางไกลเลย