Hell's Kitchen EP.3 Review, Chef Fort Mm!!!
Today, the fort chef is the head chef. It's a Thai blend.
# hellkitchen # Chef Fort # Chef Ian # masterchef # Thai food
ใบตองในเมนู Hell’s Kitchen เป็นการนำเสนอที่น่าสนใจมาก เพราะเป็นการใช้วัสดุธรรมชาติที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยเสริมรสชาติของอาหารไทยที่เชฟป้อมปรุงอย่างพิถีพิถัน จากประสบการณ์ส่วนตัวในการทานอาหารจานนี้ สิ่งที่ชอบมากคือนอกจากจะได้กินอาหารรสจัดจ้านหวานมันเปรี้ยวครบสูตร ยังสัมผัสได้ถึงความพิถีพิถันในการจัดจานที่ต้องใช้ใบตองเป็นฐาน ทั้งยังช่วยเก็บความร้อนและเพิ่มกลิ่นหอมธรรมชาติให้กับเมนูต่างๆ โดยแนะนำให้สั่ง Appetizer อย่าง Crispy Prawn Satay ที่ซอสสะเต๊ะเข้มข้นจนต้องซดจนหมด อีกทั้งเมนู Ma-Hor & Lon Tao Jiaw หรือที่รู้จักกันในชื่อเมนูม้าฮ่อและหลนเต้าเจี้ยว ก็น่าลองมากสำหรับคนที่ชอบของทานเล่นกรุบกรอบ ส่วนเมนคอร์สอย่างปลาหิมะซอสพระรามลงสรง ข้าวอบขุมินที่บรรจุอยู่ในใบตองเป็นอีกจานที่ไม่ควรพลาด กลิ่นขมิ้นอบอวลหอมฟุ้ง ช่วยให้รสชาติกลมกล่อม เทียบเท่ากับการไปชิมอาหารไทยในร้านระดับพรีเมียม สำหรับของหวาน ไอศกรีมมะพร้าวกับซอสคาราเมลน้ำตาลโตนดผสมผสานกับฟักทองอย่างลงตัว เป็นเมนูที่ปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างน่าประทับใจ สรุปคือ เมนูใบตองใน Hell’s Kitchen EP.3 โดยเชฟป้อมไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยความสร้างสรรค์และวัฒนธรรมอาหารไทยที่หลอมรวมกับสไตล์การปรุงใหม่ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยและอยากสัมผัสประสบการณ์การทานอาหารที่แปลกใหม่และน่าจดจำ