Matcha แม่ตุ๊ก🍵

ถ้าใครกำลังเล็ง “มัทฉะแม่ตุ๊ก” แล้วสงสัยว่าแนวรสชาติเป็นแบบไหน (หรืออยากรู้ว่าเข้ากับเมนูของ After You ไหม) อันนี้คือสิ่งที่เราสรุปได้จากการลองเองค่ะ เผื่อช่วยให้เลือกเมนูง่ายขึ้น ภาพรวม “มัทฉะสูตรแม่ตุ๊ก” ที่เราได้ลอง จะมาในโทนมัทฉะดื่มง่าย ไม่ได้ขมพุ่งหรือเข้มจัดแบบสายเพียวมัทฉะต้องร้องว้าวทันที คือเหมาะกับคนที่อยากได้เครื่องดื่มชาเขียวที่บาลานซ์ ๆ มากกว่า ส่วนใครที่ชอบมัทฉะเข้ม หนา กลิ่นสาหร่าย/ถั่วชัด ๆ อาจต้องปรับความคาดหวังนิดนึง หรือเลือกท็อปปิ้ง/ความหวานให้ช่วยดันรส เมนูที่เราสั่งคือ “มัทฉะน้ำมะพร้าวโมจิใบเตย” (แก้วพลาสติกใส มีฟองสีเขียวอ่อนด้านบน และปลอกกระดาษชมพูคำว่า Matcha แม่ตุ๊ก) จุดเด่นของแก้วนี้สำหรับเราคือ “โมจิใบเตย” มาก ๆ เพราะเนื้อหนึบหนับ เคี้ยวเพลิน หอมใบเตยกำลังดี ทำให้เครื่องดื่มมีลูกเล่น ไม่ได้ดื่มเรียบ ๆ อย่างเดียว ส่วนน้ำมะพร้าว ในแก้วที่เราได้ค่อนข้าง “ไม่หวาน” เลยค่ะ ซึ่งดีสำหรับคนเลี่ยงหวาน แต่ถ้าใครคาดหวังความหอมหวานน้ำมะพร้าวแบบชัด ๆ อาจรู้สึกว่ารสอ่อน และทำให้ภาพรวมไม่ว้าวได้เหมือนกัน แนะนำให้ลองถามพนักงานเรื่องระดับความหวาน/การเพิ่มความหวาน (ถ้ามีตัวเลือก) เพราะความหวานเป็นตัวที่ทำให้มัทฉะกับน้ำมะพร้าวกลมขึ้น ทริคเล็ก ๆ เวลาเลือกสั่งมัทฉะแม่ตุ๊ก - ถ้าชอบดื่มง่าย: เลือกสูตรที่มีนมหรือมีท็อปปิ้งอย่างโมจิ จะช่วยให้รสนุ่มขึ้น - ถ้าชอบหอมหวาน: เลือกเมนูที่มีน้ำตาล/ไซรัป หรือแจ้งเพิ่มหวานนิดนึง (ถ้าร้านทำได้) - ถ้าชอบรสมัทฉะชัด: ลองถามว่ามีออปชันเพิ่มความเข้ม/เพิ่มช็อตมัทฉะไหม โดยรวมเราว่ามัทฉะแม่ตุ๊กเป็นสาย “ชาดื่มง่าย” ที่เด่นเรื่องความละมุน และถ้าอยากให้สนุกขึ้น เมนูที่มีโมจิ (โดยเฉพาะโมจิใบเตย) คือเพิ่มความคุ้มให้แก้วนี้ได้จริงค่ะ