กริลล์ชีส Grilled Cheese 🧀🫕

หลายคนถามเรื่อง “ผงชีส 7-11” กับ “ชีสทอดใน 7-11 เป็นกล่องไหม” เราลองสรุปจากที่ซื้อกินเองบ่อยๆ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ 1) ผงที่ให้มาไม่ใช่ผงชีสล้วน แต่เป็นผงปรุงรสบาร์บีคิว ของกริลล์ชีส EZYGO ในซองจะมีซองผงสีส้มๆ มาให้โรย (แนวผงบาร์บีคิว) กลิ่นหอม กินแล้วช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เพราะมีเค็มๆ เผ็ดนิดๆ ไม่ได้เป็น “ผงชีส” แบบขนมปังชีสหรือมันฝรั่งชีส ใครชอบรสชีสจัดๆ แนะนำให้โรยเพิ่มเองได้ เช่น พาร์เมซาน/ผงชีสสำเร็จรูปที่มีขายตามซูเปอร์ (แต่ระวังเค็มเกิน) 2) ชีสทอด/ชีสย่างใน 7-11 มีทั้งแบบซองและบางสาขามีแพ็ก/กล่อง อันที่เรากินเป็นแบบซอง (หยิบง่าย แช่เย็น) เปิดมาได้ 2 ชิ้นเล็กๆ ส่วนคำว่า “เป็นกล่อง” บางทีแต่ละสาขาจะวางแพ็กเกจต่างกัน หรือมีสินค้าคล้ายกันคนละแบรนด์/คนละล็อต ถ้าไปแล้วไม่เจอหน้าตาเดียวกัน ให้ลองดูโซนของทานเล่นแช่เย็น/ของพร้อมอุ่น หรือถามพนักงานชื่อสินค้า “กริลล์ชีส EZYGO” จะหาเจอง่ายกว่า 3) วิธีอุ่นให้อร่อยขึ้น (จากที่ลองเอง) - ไมโครเวฟ: สะดวกสุด แต่แป้งจะนิ่มไว แนะนำอุ่นพอร้อนแล้วกินทันที - เตาอบ/หม้อทอดไร้น้ำมัน: ให้ผิวกรอบกว่า เราชอบตั้งไฟกลางๆ แล้วคอยเช็กสี ถ้าได้เหลืองเข้ม/เกรียมนิดๆ จะหอมมาก - กระทะ: ใส่น้ำมันนิดเดียวหรือไม่ใส่ก็ได้ ค่อยๆ จี่ให้ผิวกรอบ แล้วค่อยโรยผงตอนท้าย กลิ่นจะฟุ้งดี 4) กินยังไงไม่เลี่ยน + จิ้มอะไรเข้ากัน ส่วนตัวโรยผงบาร์บีคิวให้ทั่วๆ แล้วกินตอนร้อน ชีสจะยืดสวยมาก ถ้าอยากตัดเลี่ยนเพิ่ม ลองจิ้มซอสมะเขือเทศ/ซอสพริก หรือกินคู่เครื่องดื่มซ่าหน่อยๆ ก็เข้ากัน 5) เช็กก่อนซื้อเล็กน้อย ดูวันผลิต/หมดอายุบนซอง และอ่านคำเตือนผู้แพ้อาหารด้านหลัง (มีนม/ชีสแน่นอน) เพราะเป็นของที่อร่อยตอนร้อนๆ ใหม่ๆ มาก ถ้าซื้อมาทิ้งไว้นานแล้วอุ่นซ้ำหลายรอบ เนื้อแป้งจะเสียความกรอบค่ะ