ฮอตคิมบับโรลหมูทอดซอสบูลดักโรเซ่ชีส 🍙🌶️

ถ้าใครกำลังเล็ง “คิมบับบูลดัก/คิมบับ 7-11 สีชมพู” อันนี้ส่วนตัวเราว่าเป็นแนวโรลเกาหลีที่รสชาติจัดมาก กินแล้วให้ฟีลซอสบูลดักโรเซ่ชีสแบบฉ่ำๆ เลย แต่สิ่งที่ทำให้ต่างจากกินคิมบับทั่วไปคือ “ต้องอุ่นก่อน” จริงๆ ค่ะ ไม่งั้นซอสจะยังไม่ค่อยไหลและความหอมชีสจะไม่เด่นเท่าที่ควร วิธีอุ่นเราแนะนำให้ทำตามหลังซองเป๊ะๆ (แพ็กเกจจะบอกเป็นขั้นตอนสั้นๆ) เพราะพออุ่นเสร็จใหม่ๆ โรลจะร้อนมาก ให้พักแป๊บก่อนกัด ไม่งั้นซอสด้านในอาจลวกปากได้ โดยเฉพาะคนที่ชอบกินเร็วๆ แบบเรา เคยพลาดมาแล้ว ร้อนจริงค่ะ เรื่องรสชาติ: ซอสสีส้มออกแนวเปรี้ยว-หวาน-เผ็ด และมีความครีมมี่จากโรเซ่ชีส พอกัดรวมกับข้าวเหนียวนุ่มๆ และสาหร่ายจะหอมขึ้นมาก ไส้ด้านในมีผักปวยเล้งช่วยตัดเลี่ยน แถมมีกลิ่นน้ำมันงาเบาๆ ทำให้รสออกไปทางเกาหลีชัดขึ้น ส่วนหมูทอดจะไม่ได้กรอบแบบหมูชุบแป้งทอด แต่จะนุ่มๆ ชิ้นเล็กๆ เคี้ยวง่าย ระดับความเผ็ด: สำหรับเราเผ็ดกลางไปทางเผ็ดจัด (คนไม่กินเผ็ดอาจมีน้ำตาซึม) ถ้าอยากกินแบบเซฟๆ แนะนำจับคู่กับนม/โยเกิร์ต หรือเครื่องดื่มหวานนิดๆ จะช่วยลดความเผ็ดได้ดี หรือจะกินคู่สลัด/สาหร่ายอบก็ช่วยให้ไม่เลี่ยน ทริคกินให้อร่อยขึ้น: เราชอบ “หั่นเป็นคำๆ” ก่อน เพราะซอสกระจายและกินง่ายขึ้นมาก แถมหน้าตาน่ากินกว่าแบบกัดทั้งโรลด้วย ถ้าใครชอบชีสหนักๆ ลองเพิ่มชีสแผ่น/ชีสขูดแล้วอุ่นรวมอีกนิด (ระวังอย่าอุ่นนานเกิน) จะได้ความยืดและความครีมมี่เพิ่ม สรุปสั้นๆ สำหรับคนลังเล: ถ้าชอบโรลเกาหลี เซเว่นที่รสจัด ซอสฉ่ำ และอยากลอง “คิมบับทอด/ฮอตคิมบับโรล 7-11” ตัวนี้ตอบโจทย์ค่ะ ราคา 39 บาทถือว่าลองได้ แต่ถ้าไม่ถนัดเผ็ด แนะนำเตรียมน้ำไว้ หรือแบ่งกิน 2 รอบจะกำลังดี