🇻🇳 CONG CAPHE | พิกัดกาแฟอร่อยเวียดนาม

ถ้าใครเสิร์ชหา “กาแฟเกลือ เวียดนาม” หรือ “CONG CAPHE menu” แล้วลังเลว่าควรสั่งอะไรดี เราขอสรุปจากที่ลองจริงแบบเข้าใจง่าย (เผื่อใช้ตอนยืนหน้าร้าน) เพราะ CONG CAPHE แต่ละเมือง/แต่ละสาขาเมนูคล้ายกันมาก และบรรยากาศก็มีทั้งแบบคาเฟ่นั่งยาวกับร้านเล็กๆ take away 1) กาแฟเกลือเวียดนามคืออะไร ทำไมถึงดัง แก้วนี้จะเป็นกาแฟเวียดนามที่มีชั้นครีมเค็มนัวๆ อยู่ด้านบน รสจะออกหวานมันตัดเค็มนิดๆ ทำให้กาแฟดูละมุนขึ้น คนที่ไม่กินกาแฟเข้มมากก็ยังดื่มง่าย โดยส่วนตัวเราชอบตรงที่ดื่มแล้วไม่ขมจัด แต่ยังได้กลิ่นกาแฟอยู่ 2) วิธีสั่งในร้าน (ดูเมนู CONG CAPHE Hanoi menu ให้ไว) เวลาไปสาขาที่คนเยอะ เราใช้วิธีชี้เมนูแล้วบอกไซส์/น้ำแข็ง/ความหวาน จะช่วยลดความงงได้มาก - ถ้าไม่ชอบหวาน: ลองบอก “less sugar” หรือ “ít đường” (อิ๊ด เดื่อง) - ถ้าชอบกาแฟชัดขึ้น: ขอให้เข้มขึ้น/ใส่กาแฟเพิ่ม (บางสาขาทำให้ได้) - เลือกไซส์: เราสั่ง 12oz กำลังดี ถือเดินเที่ยวได้สบาย 3) ราคาและความคุ้ม แก้วที่เราสั่งราคา 55,000 VND (ประมาณ 69 บาท) ถือว่าถูกมากเมื่อเทียบกับในไทยที่มักอยู่ราว 120–140 บาท แถมเป็นร้านที่หาง่าย มีหลายสาขา จะอยู่ฮานอยหรือเมืองอื่นอย่างดานัง (คนชอบค้นหา cong cafe danang / cong caphe danang) ก็เจอไม่ยาก 4) เมนูอื่นใน CONG CAPHE ที่น่าลอง (นอกจากกาแฟเกลือ) จากที่ดูในเมนูจะมีทั้งกาแฟเวียดนาม ชา ผลไม้สด โยเกิร์ต และเครื่องดื่มท้องถิ่น ถ้าไปกับเพื่อนที่ไม่ดื่มกาแฟ ก็ยังมีตัวเลือกเยอะ แนะนำให้เลือกเครื่องดื่มแนวชา/ผลไม้ไว้สลับระหว่างวัน จะได้ไม่คาเฟอีนหนักเกิน 5) บรรยากาศร้าน เลือกสาขาแบบไหนดี บางสาขาจะเป็นคาเฟ่ใหญ่ นั่งชิลได้ มีที่นั่งเยอะและมุมถ่ายรูปหน้าร้านสวยๆ แต่บางสาขาจะเป็นร้านเล็กๆ เหมาะกับซื้อกลับหรือถือเดินถ่ายรูปกับถนนเวียดนามแบบไวๆ ถ้ามีเวลา แนะนำให้ลองทั้งแบบนั่งในร้านและแบบ take away จะได้ฟีลคนละแบบเลย ทริคส่วนตัว: ถ้าวันไหนเจอสาขาที่ทำหวานไปนิด วันต่อไปให้สั่ง “less sugar” ตั้งแต่แรก รสจะบาลานซ์ขึ้นมาก และยังคงความนัวของครีมเค็มอยู่ครบๆ