Okinawa | Ginowan City | Kogumasu Wheat All items gluten-free ✨ sweets shop that sticks to ingredients 🧸💕
I went to [Kogumasu Wheat], which I've been interested in for a long time and finally went 🐻🌿
I don't think it's a room in an apartment.
In a calm space lined with antique furniture,
There is also a counter and a large eat-in space in the store 🍰✨
Kogumasu Wheat's sweets are
All gluten free 🥹🥹🥹💓
No margarine or shortening
Zero trans fatty acids for domestic rice flour, oil and sugar
Thorough commitment 👏✨✨
This time, gateau chocolate, chocolate tart,
And I bought fluffy rice flour muffins 🌾🤎
Gateau chocolate is rich but refreshing aftertaste,
Elegant sweetness that spreads in the mouth as the goodness of the material 🍫
The chocolate tart has a delicate taste that overlaps the depth and mellowness of raw cacao, 💭💖💖
Rice flour muffins are moist and fluffy with a light texture,
The sweetness is modest and can be safely given to children 🧸
park in the building's underground parking lot
The shop is on the 3rd floor and the innermost room by elevator 🚗
For those who like sweets that value the material
It was a place I want you to taste once 🌿🍰💕
⚠️ Be sure to check the Instagram of the shop on business days
@ koguma _ sweets
📍 Okinawa Prefecture Ginowan City Mashiki 3-4-1 Wailea Nobu Mansion 305
⏰ 11: 00 ~ 16: 00
🚗 underground parking
📍 Wailea Nobu Mansion 305, 3-4-1 Mashiki, Ginowan City, Okinawa, Japan
宜野湾市 # okinawa _ sweets Ginowan Cafe Ginowan sweets Okinawa Cafe Tour# okinawa
「沖縄でグルテンフリーのお土産を探したい」「近くで米粉スイーツを買える店が知りたい」ってときに、こぐますうぃーつはかなり心強い存在でした。私が行った日はショーケースに、プレーンマフィンや季節っぽいフレーバーの焼き菓子が個包装で並んでいて、持ち帰りやすさ＝お土産向きだなと実感。 お土産にするなら、私は“常温で持ち歩ける系”を優先して選びました。米粉マフィンはしっとり軽くて甘さ控えめ。子どもと一緒に食べる用にも安心感がありました。チョコタルトみたいにココアがかかったタイプは見た目の満足感も大きいので、友達への差し入れにも良さそう。逆にガトーショコラは「今日中に食べるご褒美」枠で買うのが好きです（濃厚だけど後味が重すぎないのが嬉しい）。 ドリンクも、コーヒーや紅茶のほかに自家製の酵素ジュースがあって、イートインする人は“おやつ＋一杯”で満足度が上がりそうでした。店内はアンティーク家具が多くて落ち着く雰囲気なので、カフェ目的でも◎。 行き方のポイントは、地下駐車場に停めてエレベーターで3階へ行くこと。初見だと「ここで合ってる？」となりやすいので、建物名と部屋番号（305）を事前にメモしておくと安心でした。 最後に大事なのが営業日。固定の定休日というより、Instagramで営業日・販売ラインナップが告知される印象だったので、行く前日にチェックするのがおすすめです。宜野湾スイーツで“身体にやさしい・米粉・グルテンフリー”を探している人は、一度行ってみてほしいお店でした。