沖縄｜那覇｜いちゃりばの朝ごはん
那覇・久茂地で話題！身体が喜ぶ「せいろごはん」🥢✨

「いちゃりばの朝ごはん」って実際どんな感じ？と思って行ってみたら、想像以上に“整う”朝ごはんでした。沖縄でせいろ蒸しをしっかり定食で食べられるお店って意外と少ないので、沖縄せいろ定食を探している人にはかなり刺さると思います。 まず到着したら、店頭の「朝ごはんやってます OPEN」の旗が目印。場所は那覇・久茂地で、夜は居酒屋営業の「いちゃりば」と同じ店舗です。店内はカウンター中心で、泡盛ボトルが並ぶ雰囲気も相まってちょっと特別感がありました。 私が良かったポイントは“蒸し上がりを待つ時間”まで楽しいところ。せいろのフタを開けた瞬間に湯気がふわっと立って、野菜の香りがちゃんと濃い。せいろ蒸しは油を使いすぎない分、素材の甘みが分かりやすくて、朝でも重たくならないのが嬉しいです。 メニューは、鮭せいろ定食／アグー豚せいろ定食／限定の2種盛りせいろなど。迷ったら、がっつり満足したい日はアグー豚、さっぱり食べたい日は鮭、どっちも気になるなら限定の2種盛りを狙うのがおすすめ（数量が限られることもあるので早めの時間が安心）。 そして地味に感動したのが、おにぎりが2つ選べるところ。油味噌・梅・明太子・手作りツナマヨなどから選べて、具の違いで満足度が一気に上がります。せいろで蒸したおかずは優しい味なので、おにぎりは少しパンチのある具を混ぜるとバランスが良かったです。 小鉢が3種付くのも嬉しいポイント。さらに、もずくのお味噌汁が付いていて“沖縄の朝ごはん感”がしっかり。旅行で那覇に泊まっている人なら、ホテル朝食の代わりに選ぶのもアリだと思いました。 注意点としては、金土日のみ営業＆8:00〜14:00（L.O.13:00）で、駐車場なし。久茂地は周辺コインパーキングが埋まりやすいので、私は徒歩かタクシー移動が安心でした。人気の時間帯は待つこともあるので、確実に入りたいなら早めの来店が◎。 那覇で「いちゃりばモーニング」や「いちゃりば朝ごはん」を探しているなら、一度は行ってみてほしいお店。蒸したてのせいろ蒸しで、朝から身体がスッと軽くなる感じがありました。