ใครเสิร์ชคำว่า “อู้ฟู่” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปลองดีไหม เรามารีวิวแบบละเอียดขึ้นให้ค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น อู้ฟู่ หมูกระทะ สุขสวัสดิ์ ร้านจะอยู่ในศูนย์อาหาร Justfood ข้อดีคือไม่ต้องกลัวร้อนหรือฝนเหมือนบางร้านหมูกระทะ เพราะบรรยากาศเป็นฟู้ดคอร์ท นั่งสบาย มีที่นั่งค่อนข้างเยอะ และที่สำคัญมีที่จอดรถ ทำให้ขับรถมาแล้วไม่ต้องวนหาที่จอดให้เหนื่อย รอบที่เราไปลอง ตั้งใจมาดูว่าคำว่า “อู้ฟู่” ที่หลายคนพูดถึงมันดีจริงไหม เมนูที่เราแนะนำให้ลองคือ “เบคอนสด” เพราะมันเป็นชิ้นกำลังดี ย่างแล้วหอม มันไม่เลี่ยนเกินไป กินกับผักและน้ำจิ้มคือเข้ากันมาก ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งเป็น “ชุด” จะคุ้มกว่า (เราจำได้ว่าเห็นมีชื่อแนวๆ ชุดใหญ่/ชุดคุ้มๆ ประมาณ “ชุดรุ่งเรื่อง” อะไรทำนองนี้) แล้วค่อยเพิ่มของที่ชอบเป็นจานๆ เช่น เบคอนสด หรือของทะเล เรื่องรสชาติ เราว่าอู้ฟู่ หมูกระทะเด่นที่น้ำจิ้ม มีความเข้มข้น กลมกล่อม เผ็ดหวานพอดีๆ ทำให้เนื้อหมูที่ย่างแล้วไม่ต้องปรุงอะไรเยอะก็อร่อย ส่วนเตาและกระทะโดยรวมร้อนดี ทำให้ย่างไว ไม่เสียเวลารอ (อันนี้ถูกใจมากเวลาไปตอนหิวๆ) ทิปเล็กๆ จากเรา: ถ้าอยากกินแบบฟินๆ ให้ย่างเบคอนสดบนขอบกระทะก่อนให้พอน้ำมันออกมา แล้วค่อยเอาผักลงไปผัด/ย่างต่อ จะหอมขึ้นและผักไม่ติดกระทะง่าย อีกอย่างคือไปช่วงเย็นๆ คนอาจเยอะนิดนึง ถ้าไม่อยากรอที่นั่ง แนะนำเลี่ยงช่วงพีคหลังเลิกงาน สรุปคือ ถ้าใครอยู่แถวสุขสวัสดิ์หรือผ่านมาบางกอก แล้วอยากกินหมูกระทะราคาไม่แรง แต่อร่อยแบบเกินคาด “อู้ฟู่ หมูกระทะ” ใน Justfood เป็นร้านที่เราว่าควรไปลองอย่างน้อยสักครั้งค่ะ