ประสบการณ์การกินอาหารเหนือเป็นอะไรที่น่าตื่นเต้นและน่าประทับใจอย่างมากสำหรับคนที่รักรสชาติแบบจัดจ้านเหมือนผมครับ หลังจากได้ลองสั่งอาหารเหนือจากร้านที่มิกรีวิวและได้ดูการ unbox อาหารแม่พร้อมกันแล้ว ผมรู้สึกเหมือนได้เดินทางไปเชียงใหม่ด้วยตัวเองเลยทีเดียว สิ่งที่ประทับใจคือความหลากหลายของเมนูที่ดูเรียบง่ายแต่มีสีสันและรสชาติที่ซับซ้อน ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกหนุ่ม แกงฮังเล หรือข้าวซอย แต่ละจานนั้นมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศเฉพาะถิ่นและวัตถุดิบสดใหม่ที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมจนหยุดไม่อยู่ นอกจากนี้ การทานอาหารเหนือยังเป็นการสัมผัสวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานผ่านรสมือของแม่ครัวในบ้านแต่ละหลัง แนะนำว่าเวลาจะลองสั่งอาหารเหนือ ควรเลือกเมนูที่หลากหลายเพื่อได้สัมผัสกับรสชาติที่แตกต่างกันและช่วยสร้างประสบการณ์ที่ครบถ้วนที่สุด และสำหรับใครที่สงสัยว่าอาหารเหนือจะกินยากหรือไม่ ผมบอกเลยว่าเตรียมตัวพร้อมก็อร่อยและอิ่มท้องได้ไม่ยากเลยครับ อีกทั้งยังได้รับประโยชน์จากส่วนประกอบของเครื่องเทศแบบธรรมชาติด้วย สรุปแล้ว รีวิว unboxอาหารแม่ของมิกเป็นแรงบันดาลใจที่ดีมากๆ ให้คนเมืองหรือคนที่ยังไม่เคยลองได้เปิดใจรับประทานอาหารเหนือ และเข้าใจความสำคัญของอาหารพื้นถิ่นในสังคมไทยอย่างแท้จริง ผมตั้งตารอการรีวิวครั้งต่อไปแน่นอน!