การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการทำทาร์ตไข่เป็นวิธีที่สะดวกและช่วยลดการใช้น้ำมัน ทำให้ขนมมีความกรอบอร่อยโดยไม่เพิ่มไขมันมากเกินไป ในประสบการณ์ของผู้ที่เคยลองทำ พบว่า การตั้งอุณหภูมิที่ประมาณ 160-170 องศาเซลเซียส และเวลาประมาณ 15-20 นาที สามารถทำให้แป้งทาร์ตสุกและกรอบมากพอดี นอกจากนี้ การเตรียมไส้ไข่ที่มีส่วนผสมของนมข้นและไข่แดงช่วยเพิ่มความหวานมันที่กลมกล่อม ทำให้ทุกคำที่กัดเข้าไปนุ่มละมุนลิ้น การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันยังช่วยประหยัดเวลาและไม่ต้องเปิดเตาอบซึ่งต้องใช้พื้นที่มาก ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัดหรืออยากทำขนมที่บ้านแบบรวดเร็ว ข้อควรระวังในการทำคือ ควรใช้พิมพ์ทาร์ตที่ทนความร้อนและไม่ลืมที่จะทาน้ำมันบางๆ ที่พิมพ์ก่อนเทแป้งลงไป เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดพิมพ์ เมื่อทาร์ตไข่สุกแล้วสามารถโรยหน้าด้วยผงน้ำตาลไอซิ่งหรืออบให้เหลืองสวยก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความน่ากิน สุดท้ายนี้ วิธีอบทาร์ตไข่ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันยังเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ เพราะช่วยลดปริมาณไขมันและน้ำมันที่ใช้ เทียบกับการทอดหรืออบแบบดั้งเดิม หากท่านกำลังมองหาสูตรขนมง่ายๆ อร่อยและดีต่อสุขภาพ แนะนำให้ลองสูตรนี้ดูค่ะ รับรองจะติดใจ