ร้านอาหารญี่ปุ่น สด ใหม่ อร่อย “ย่านราชพฤกษ์”

ถ้าใครกำลังหา “Shichi ราชพฤกษ์” แล้วอยากรู้ว่าคุ้มไหม บอกเลยว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นย่านราชพฤกษ์ที่เรากลับไปซ้ำได้แบบไม่ลังเล เพราะจุดเด่นคือวัตถุดิบสดและงานครัวที่ค่อนข้างนิ่ง ไปกี่ครั้งรสชาติยังคงมาตรฐานเหมือนเดิม รอบที่เราชอบสั่งคือ “ซาชิมิรวมขนาดใหญ่” จานจะจัดวางบนถาดน้ำแข็ง ดูแล้วรู้สึกสดตั้งแต่แรกเห็น ในชุดมักจะมีทูน่า แซลมอน ปลาเนื้อขาว หอยเชลล์ และไข่ปลาแซลมอน (อิคุระ) ข้อดีคือชิ้นค่อนข้างหนา เคี้ยวแล้วเต็มคำ แซลมอนมันกำลังดี ส่วนปลาเนื้อขาวจะออกหวานๆ สดๆ หอยเชลล์ก็เด้ง ไม่มีกลิ่นคาวให้กวนใจ อีกเมนูที่อยากให้ลองถ้ามา Shichi ราชพฤกษ์ คือ “โรลแซลมอนราดซอสเมนไทโกะ” ตัวซอสจะหอมๆ มันๆ มีความเค็มนัวแบบไข่ปลาเมนไทโกะ และมักมีท็อปปิ้งกรุบๆ ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ ทำให้โรลไม่เลี่ยนจนเกินไป เราว่าจานนี้เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบเมนูฟิวชั่นนิดๆ แต่ยังอยู่ในโทนญี่ปุ่น ถ้าอยากได้เมนูเบาๆ แทรกมาแก้เลี่ยน ลองสั่งสลัดปลาหมึกหรือสลัดผักสดมากินคู่กัน จะช่วยตัดรสได้ดี ส่วนของทานเล่นอย่างเกี๊ยวซ่าก็เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย กินง่าย เหมาะสั่งแชร์หลายคน ทิปส่วนตัวเวลาไป: ถ้าไปช่วงพีคๆ แนะนำเผื่อเวลา หรือโทรเช็กคิวก่อน เพราะร้านแนวนี้คนย่านราชพฤกษ์แวะกันเยอะพอสมควร และถ้าไปเป็นกลุ่ม เราชอบสั่ง 1) ซาชิมิรวม 2) โรลเมนไทโกะ 3) เมนูย่างสักอย่าง (เช่นปลาย่าง) 4) สลัด 1 จาน จะได้ครบรสและไม่เลี่ยน โดยรวมแล้ว Shichi Japanese Restaurant ราชพฤกษ์ เป็นร้านที่เหมาะทั้งมื้อครอบครัวและนัดกินกับเพื่อนๆ ใครโฟกัสเรื่องความสดของซาชิมิและอยากได้เมนูหลากหลาย ลองแวะไปชิมดู มีโอกาสสูงที่จะ “ไปซ้ำ” เหมือนเรา