สำหรับใครที่ชื่นชอบพิซซ่าแบบโฮมเมด แนะนำให้ลองทำแซนด์วิชพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ Neapolitan Pizza ที่มีเอกลักษณ์ตรงแป้งซาวโดว์ (Sourdough) ซึ่งให้รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน การทำพิซซ่าแบบนี้ต้องใช้เวลาขึ้นแป้งที่นานและความตั้งใจในการปรับอุณหภูมิเตาอบเพื่อให้ได้แป้งที่ดีที่สุด ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทำแซนด์วิชพิซซ่าที่บ้าน จากการใช้แป้งซาวโดว์ทำให้พิซซ่ามีกลิ่นหอมและรสชาติที่ลึกซึ้งขึ้นกว่าพิซซ่าทั่วไป แถมยังเป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะกับทุกคนในครอบครัว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเพราะรสชาติกลมกล่อม นอกจากความอร่อยแล้ว การมาที่มิดเดิลคาเฟ่ที่กระบี่ ยังให้ฟีลลิ่งที่อบอุ่นเหมือนบ้าน มีเมนูหลากหลาย และบรรยากาศที่เป็นกันเอง เหมาะกับการแวะพักระหว่างทริปวันเดย์ทริปในกระบี่ ทำให้ได้ทั้งความอร่อยและการพักผ่อนอย่างแท้จริง หากคุณเป็นสายกินเที่ยว ต้องไม่พลาดการวางแผนปักหมุดกินเที่ยวไปกระบี่ พร้อมชิมพิซซ่าซาวโดว์แสนอร่อยที่มิดเดิลคาเฟ่ จะช่วยเพิ่มประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการสัมผัสอาหารและธรรมชาติอย่างลงตัวจริง ๆ