鴨せいろ　

幸福そばの魅力は蕎麦の味だけでなく、サービスにも温かみを感じられる点です。特に人気の鴨せいろは鴨肉が少し固めですが、その分しっかりとした旨味が感じられ、ネギとともにつけ汁の味のバランスが絶妙です。さらに、来店者限定で提供される揚げたての海老天が、一日に20組までのサービスとなっており、この海老天が一緒に楽しめるのは大きな魅力です。私も実際に訪れて、熱々でサクサクの海老天を堪能できたのは嬉しいポイントでした。 また、注文前には温かいお猪口で出される食前出汁が体を温め、落ち着いた時間を演出してくれます。これは他の蕎麦屋ではなかなか味わえないサービスで、幸福そばならではの心遣いを感じました。店内は昔ながらの落ち着いた雰囲気で、地元の人に愛される理由がわかります。 芽室エリアで美味しい鴨せいろを探している方にはぜひおすすめしたいお店です。ほかにも冷たい麺や温かい麺のメニューが豊富で、日替わりのミニ丼セットや天丼セットもあり、何度訪れても飽きない多彩なラインナップがうれしいですね。次回は違うメニューに挑戦して、その美味しさをまたここでシェアしたいと思います。